Ловци на митове

Мит 1. Индукционна е опасно за здравето

Нека да насочим вниманието си към фиг. 1 и ще разбере как същия начин върху съдовете се нагрява повърхност индукция. И така При производството на индукционния плочата прилагат същите стъклокерамика, които се използват в традиционните керамични повърхности за готвене. "Съхранявана в" Основната разлика на индукция. Вътре са "скрити" не е традиционна отоплителна лента усилена зона, и електромеханичното устройство.

Сложете чиниите на плота и го включете. В този случай бобината създава електромагнитно поле, което генерира топлина в slekle не, както в конвенционалната повърхност готвене, и в контейнера. Т.е. С други думи, стъкло действа като стойка за ястия. Топлина в купата формира от факта, че дъното на молекулите ястието започне да се движи с голяма скорост от действието на магнитното поле.

Въпреки това, ако ние се повиши чиниите на 1 см от стъклокерамика, магнитното поле изчезва веднага и генерирането на топлина в саксия спира. Т.е. Както всички знаем, има ограничения за разпространението на магнитното поле. Колко голяма е магнитното поле? Е то може да увреди здравето на хората? За да отговорим на този въпрос, ние ще Ви помогнем устройство за измерване на магнитното поле.

Индукционни котлони 91 пъти по-сигурен от обикновените битови сешоар! Измерване на разстояние от 30 см също бяха в полза на индукция на безопасност: 0,65 срещу 7 в сушилнята.
Това, което е мит напълно опровергана: индукция котлон няма да навреди на вашето здраве и здравето на децата си!

Мит 2. За индукция е необходимо да се замени цялата вкъщи

Този мит точно толкова години, колкото има и индукционни котлони на пазара на домакински уреди в България. Страхът от нещо ново винаги генерира митове като този. Много от тези, които са закупили индукционен котлон и не е имал представа, че, например, стария си Enamelware, което е 15-20 години, има феромагнитни свойства и е подходящ за индукционна печка.

И как да не си припомним историята на алуминий съдове за готвене и домакиня, който я хвърли, без да мисля, че дъното на такива съдове може да бъде от различен феромагнитен материал и може да бъде подходящо при условията на подготовка на индукционна печка? Истории много, и дори повече, отколкото можете да си представите. Ето защо този мит е лесно да се опровергае.

За да не се изхвърля всички стари ястия, които сте свикнали да се готви, трябва да се провери дъното на феромагнитни свойства и го прави много проста: премахнете от магнит за хладилник и да го прикрепите към дъното на съдовете на открито. Ако долната част на магнита и магнит "заседнали" в тигана, това означава само едно нещо: ". При индукцията" този тиган / тенджера за готвене Мит отново опроверга и старите любими ястия ще ви зарадват отново и отново!

Мит 3. Индукция нагрява като конвенционален стъклокерамика готвене (с елементи Hi Light)

Един от най-често срещаните митове, въпреки че индукция плочата и е създаден, за да стъклокерамика не се нагрява до високи температури, и блюдото се получава все още. Това, за радост на съмняващите се в придобиването на индукция котлон е посветена на следващия опит да опровергае този мит.

И така Както вече са намерили в мита за №1 "безопасност индукционни котлони" индукция котлон прави ястието топли ястия от отопление с помощта на индукционните намотки. Т.е. топлина се произвежда първоначално в долната част на съда, и едва след това топлината се прехвърля в стъклена керамика. В конвенционален плот с нагревателни елементи Hi-Light всички с точно същото, но в обратна: топлина създава топлина лента, топлина от тази нагрява стъкло и едва след това от стъклокерамика, топлината се предава на съдовете.

Фиг. 4 и 5 показват експериментите, провеждани от нашата компания, за да опровергае този мит. Опитайте се да направите същото като у дома си по повърхността на готвене и нагревателните елементи Hi-Light. * Страхува ли сте? Точно така! Защото, когато храната влиза вода или други елементи на един обикновен работен керамични котлони, те ще изгори веднага. Това няма да се случи с индукция плота, тъй като на различен принцип на работа.

Разбира се, стъкло-с "индукция" загряват чрез топли ястия по време на готвене, но изгарянето не се случи, и стъклокерамика няма да Керамични котлони индукция ще ви зарадват с ползите от него, и още! Друг мит е унищожена, а той отива в касичка завършен опровержение "Hansa Разрушители на митове".

* "Ханс" Компанията предупреждава за опасностите от такива практики и не препоръчвам този

Мит 4. Всички обекти свалени заради работа индукция готвене ще бъде много горещо

О, колко този мит обичаше тези производители, които не позволяват на индукцията в момент, когато тя се появи на пазара. Което може да се чуе само от тези "експерти": "Ако държите пръста си с пръстен на пръста си върху повърхността за готвене - тя ще се нагрее и да изгори пръста си"; "Метални предмети паднали върху него - ще загрявам", и т.н.

При индукция Ханза повърхности имат минимален съдове с диаметър, който е 8 см ако диаметърът е по-ниска или общо отопление област ще бъде малка -. Индуциране котлони включва. Това е важен параметър за сигурност на вашето здраве и здравето на вашето семейство. Също така е важно да се отбележи, че ако съдовете за готвене не е подходящ за използване на дадена повърхност - и след това няма да се загрява.

Индукционни котлони Ханза имат сензор откриване наличието на ястия и ако се опитате да го включите ес използват ястия - няма да бъде в състояние да направи. Не, не и не веднъж: това не е така, тъй като, наистина, и вашите деца, които искат да, например, "ponazhimat" на новия обект бутоните в къщата. Митове, митове. колко те "яде" в нашето съзнание, въпреки че силни аргументи не го имат. Друг мит е бил разрушен експерти Ханза!

Мит 5. индукционни печки и котлони не могат да бъдат инсталирани над фурни, съдомиялни и перални машини и хладилници, фризери и други устройства с метални повърхности.

О, да! Нашият любим мит, който известно време е бил спънка за потребителя, който е избрал за себе си класическата оформлението на учредяване и иска да инсталира плота над фурна. Имаше такива, които определят тези елементи поотделно: кабинета в колоната, а на повърхността на плота. "Но защо не трябва да губите пространство под плота?" - чудеше на потребителя - "Сложих ка под чекмеджето за съхранение на прибори за хранене!".

И в този момент започва забавно: салони и кухня студио. не се налага присъствието на индукция повърхности Hansa, за да убеди потребителите, нуждаещи се от такава повърхност, и твърди, всички митове, че сме опровергаха мита на данните, както добре. "Ще се загрява щепсела!" - каза служител на интериора на кухнята.

Добре. Това е време, за да опровергае този мит. Да вървим! Така че, това, което е на магнитното поле и как се произвежда? Магнитното поле е показано на въздействието на магнитните моменти на частици и органи, за преместване заредени частици (или тоководещи проводници (фиг. 10)). В този случай, ток протича през електромагнитна бобина скрити под стъклокерамика и Вторият важен компонент на образуването на електромагнитното поле се feromagnit - в този случай съдовете подходящи за индукционно нагряване. Електромагнитни бобини са разположени паралелно по отношение на повърхността на масата. В този случай, теоретично, магнитното поле трябва да действа като обекти, които са над повърхността на готвене, както и тези, които са под него. И това е напълно вярно, въз основа на теорията, ако не и за едно нещо.

Налице е протест, който се занимава с индукция готварски повърхности Ханза. В нашите повърхности с помощта на специален изолационен магнитно поле компонент, наречен "радиатор" (фиг. 11). Той просто не позволява магнитен сексуален акт на вилици, лъжици и ножове, са в едно чекмедже под плота. В допълнение, има поверие, че по индукция повърхност не може да бъде поставен в гардероб. Вие вече знаете, че това може да бъде направено. -.) На разстояние от повърхността на готвене на приблизително 20 cm от корпуса и на магнитното поле се намира на 1 cm над повърхността на готвене. По време на отсъствието на полето в долната част на повърхността на индукционния отговаря на по-горе радиатора.

Е, 6-ти мит се разпада, като конфети на Нова година. Той унищожава една легенда, че щъркелите носят децата е бил разрушен. Този мит е много популярен сред много хора, най-накрая ще остане мит и няма да нарушава съзнанието на потребителите, които са направили своя избор в полза на индукционни котлони!