Lobio на зелен фасул в грузинска рецепти със снимки
Като цяло, ястия от всякакъв вид, включително боб lobio, може да се нарече отличителен белег на всяко грузински празник. Тези, които са били в Грузия, да разбират какво означават те - това е закуски, топли и студени ястия, салати. Рецепти lobio има голям набор, и зелен фасул могат да приготвят вкусни, здравословни и бързи вариации.
Lobio на зелен фасул в грузинска рецепта със снимка
Зеленият фасул се различава от другите версии на този продукт е, че той не се нуждае от дълго готвене. Плюс това, обичайните боб - това е почистват боб без зелена обвивка, но зелен фасул в черупката й дава главната вкуса на плодовете има малки и едва забележими. Също така проверете рецептата за приготвянето на вкусна супа с боб.
Какво ви трябва:
1. един килограм пресни или замразени зелен боб;
2. 100 г орехови ядки;
3. Двама лук;
4. Две домат;
5. Една чушка;
6. Три скилидки чесън;
7. Билки и подправки на вкус, сол, растително масло.
Процесът на подготовка lobio с зелен фасул може да бъде грубо разделя на два етапа. Първият етап - подготовка на храна, а втората, разбира се, тяхната подготовка. Тъй като зелен боб се приготвя бързо, а след това този вид lobio получават също бързо. Не е необходимо да се прозяват -pridetsya всички активно пречат един на време, за да положи всички нови съставки.
Първоначално, това е важно за почистване на зърната, да, когато става въпрос за бодне неговите варианти често почистване на любовницата на важност, но напразно. Ако замразени боб, има нужда само да погледнете и нещо, някъде, за да премахнете нишка, която държи на крилото. Но пресни боб ще трябва да се реже в двата края и се нарязва на малки парчета.
След това изплакнете боба във вода, поставени върху хартиена кърпа и оставете да изсъхне. Важно е, че за удобство на работа lobio шушулки първоначално са били отрязани до 4-5 см дължина. По това време, слагам водата в тенджера на котлона и го оставете да заври. Pods варени във вряща вода в продължение на десет минути, а не сол.
Важно! Рецепта с подготовката снимка lobio на зелен фасул в добро грузински, че ястието се приготвя бързо. Например, ако го направите lobio класически червен боб, първо ще трябва да кисне в продължение на 10 часа, а след няколко часа, за да готвя. Зеленият фасул не е нужно да се напои и варени буквално 10 минути.
Отцедете водата и оставете зърната се охладят леко. По това време, нарежете лука на кубчета. Домати леко сварен, отстраняване на кожата си, след това решетка (вместо домати може просто да природен доматено пюре в количество от 300 мл). Сега куб нарязани чушки, чесън, разделен на парчета и да пропуснете през пресата. Остава мелене листа, подходящ за настоящото грузински lobio подходяща смес от магданоз, кориандър и босилек.
Съвет! Ако искате да lobio се обърна рязко, можете да добавите във всяка шушулка пипер Sealy или да използвате вместо домати и доматено пюре пикантен Лютивка.
Що се отнася до подправки, с изключение на сол и черен пипер може безопасно да се използва червен пипер и розмарин, кориандър или някакви билки в своя преценка. ADVANCED ядки с глоба състояние. Приготвянето на храна е свършила, можете да започнете да готвите.
Етапи на подготовката на грузинските lobio зелен фасул:
1. В растително масло до златисто кафяво пържен лук. Добавете малко вода, се изпържват лукът за няколко минути.
2. Добавете домати или доматено пюре, разбъркайте и оставете да къкри за всички запържва в продължение на три минути.
3. Сега пържат две минути сместа беше допълнена с чушка, непрекъснато разбъркване съдържанието на съда.
4. След това изпрати в тиган зеленчуци, чесън и подправки, сол. Fry за пет минути, за подправки и чесън управлявани до получаване на блюдото вкус. Достатъчно сол някъде чаена лъжичка, може би дори по-малко, тогава ще трябва да разчитат на вашия вкус.
5. Сега е време да отидете на lobio боб, направи огънят минимум, разбърква се и капак, оставете да къкри в продължение на седем минути.
6. В заключителната част на подготовка е необходимо да се поръси готов боб ядки, всички ключа и изключете огъня. Писане на чиния да престои 10 минути при затворен капак и след това може да се подава към lobio на маса.
Lobio на зелен фасул в грузинска рецепта със снимки ни помага да разберем, че това ястие се приготвя просто и лесно. За разлика от обичайните боб, което е твърде много неприятности, lobio с зелен фасул се подготвя буквално за няколко часа без предварителна подготовка.
Можете също така да се интересуват от:- Lobio Готвене с консерви боб
- Как да се готви lobio?
- Постни ястия от фасул
- Предястие от патладжан и боб за зимата
