любителите на кафе

Много полезно нещо за тези, които не могат да изразят чувствата си с думи! Например, някой може да чар, способност за красиво опише гама на вкус и аромат на кафе 😉

Мъртвия. Кафе, лишена от вкус.

Wine. Ароматизирани усещане, напомнящо за вкуса и аромата на хубавото червено вино. Присъщи силно ферментирали зърна.

Сълзене. Напитката, произведена или недостатъчно количество смляно кафе, или с достатъчно гореща вода.

Изветрените. Кафе с лош вкус, аромат и вкус.

Горчив. Вкусово усещане, наподобяващо това, което се случва в устата след поглъщане на хинин. Често в резултат на прекалено
силно печене.

Dirty. Неприятен вкус и аромат на нискокачествени кафе.

Wild. Усещането в устата, причинени от храни, събрани от диви дървета.

Hard. Вкусово усещане, наподобяващ усещане за парене.

Замърсените. Вкусовото възприятие гранясване.

Smoky. Усещането в устата, причинени от прегаряне кафе на зърна.

Moldy, мухлясал. Вкусовото възприятие, присъща на старите зърната, които са дълги или неправилно съхранявани.

С мирис на почва. Вкусово усещане, наподобяващи вкуса на земята. Много като мръсно вкус.

Развалени. Вкуса усещания ароматни оцветяват с химикали остатъци (пестициди, и т.н.).

Caramel. Вкусовото възприятие силно наподобява вкуса на прегоряла захар.

Sour. Остра усещане в устата, причинени от излишък киселина. Присъщи неузрели зърна.

Медицински (йодид). Редки ароматен усещане напомня на миризмата на болницата (йод). Характерно за една от разновидностите на бразилското кафе.

Мека. Вкусово усещане, лишена от тежестта.

Неутрално. Усещане в устата, което няма никаква изразен аромат нюанс.

Смахнатият. Вкусово усещане, напомнящо изгорели ядки.

Пикантен. Вкусово усещане, наподобяващи вкуса на подправки.

Приятен. Кафе с пълна и деликатен аромат, който не разполага стягане.

Rezinisty. Аромат, понякога присъщо на сортове робуста кафе. Както миризмата на изгаряне каучук.

Терпентин. Ароматизирани усещане, напомнящо за терпентин.

Sweet. Вкусово усещане напълно лишена от стягане.

Тарт. Твърд и остър вкус.

Тънък. Кафе с ниска киселинност.

Тревен. Вкусово усещане аромат и вкус напомня на зелена трева.

Плодове. Вкусово усещане вкус и аромат напомня на цитрусови плодове и горски плодове.

Въглища. Усещане в устата, вкус на въглен.

Изискан. Приятен и деликатен вкус.

Шоколад. Усещане в устата като шоколад и ванилия.