Любими лечение на много рецепти за картофен чипс от дома

Хрупкави, ароматни и много вкусни чипове са много популярни в много страни. Особено обича децата си. Познаването на действителния състав на магазините за храни, родителите се опитват да изключат такова лечение от диетата на детето си.

Налице е опция, която ще отговаря на възрастни и деца - готвене чипс от дома. Готвене може да бъде с различни добавки, като подправки, сирене, билки и т.н. Нека разгледаме някои начини за приготвяне на закуски дома.

Чипс у дома пържени

Тази опция се счита за най-опасни, тъй като корените са варени в гореща maslitse. За да се подготви този деликатес нужда картофи, така че е необходимо да се избере правилно. Предпочитат средни клубени правилна форма. Важно е да има зеленчук е здраво и не в насипно състояние плът, така че не забравяйте да попитате продавача това, което най-добрите сортове от които да избирате. И все пак трябва да използвате масло, което трябва да бъде прецизирана и дезодорираното.

Готвенето е необходимо, за да:

• Картофите са добър измиване, а след това го нарежете на тънки филийки. Ако има специална ренде или процесор, най-добре е да ги използвате. Като цяло, дебелината не трябва да е повече от 2 мм. Следващата стъпка - изплакнете филиите под течаща вода, за да се отървете от излишните нишесте. Сложете ги в гевгир, след което obmoknite хартиени кърпи;

• Ако няма фритюрник, използвайте кана или тиган с дебело дъно. Излейте олиото и се загрява до температура е 170-200 градуса, но не и по-висока. Ако желаете, можете да добавите малко свинско или говеждо мазнини;
• Сложете в растително масло на малки порции, за да се движат свободно и резени не се държим заедно, в противен случай те не се пържат. Когато видите приятен златист цвят, можете да получите с помощта на скимера. Можете да поставите на плоча облицована с кърпи за отстраняване на излишната мазнина. Важно е да се отбележи, че за толкова кратко време филийки запазват криза и в крайна сметка се размекват, така че се опитайте да ги изяде веднага след приготвяне.

Рецепта за картофен чипс във фурната

Тази опция ви позволява да се готви вкусно и здравословно лакомство, че може безопасно да се дава на деца. Такова лечение като мъж под любимо пенеста напитка. За вкуса, можете да използвате различни подправки, червен пипер предлагат да остане.

В тази рецепта включва следните продукти: 400 г картофи, 1.5 Чл. зехтин, червен пипер, аромати, сол и пипер.

• Ще започнем с подготовката на кореноплодни растения, които се нуждаят от добра измиване и почистване. Нарежете на филийки и изплакнете обилно с течаща вода. Сложете ги в купа, добавете червения пипер, подправки и зехтин. Всичко се разбърква добре, така че всички парчета са били покрити. Направи го най-добрите ръце. Оставете го в продължение на известно време;
• Обърнете Покрийте печене лист и фолиото и четка със зехтин отгоре. В един слой определят приготвени картофени филии. Изпрати хартия за печене във фурната да се загрява до 200 градуса. Време за приготвяне - 20 мин. Трябва да се отбележи, че времето може да варира, тъй като това зависи от фурната. Ето защо всички чека от време на време. Завършихме ръбове парче ще се огънат и ще бъдат красив златист цвят.

Рецептата на картофен чипс в сушилня пюре

Най-полезен вариант, тъй зеленчуци се пържат в масло и се сушат. Готвене оферта не от суровите кореноплодни и пюре. Въпреки, че радиално външно филийки и няма да бъдат близки до оригинала, но на вкус е определено не ви разочаровам.

За получаване на чипове в сушилнята, вземе такъв набор от продукт: 0,5 кг картофи, яйца, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица. брашно, 100 мл вода, подправки, 1/4 час. лъжица куркума 1 ч. лъжица червен пипер, и друга сол и пипер.

• Root измиване, нарязани на парчета и се вари, докато омекне. Солта във водата не е необходимо да се добави. Не забравяйте да премахнете пяната да се образува. След изтичането на вода и охлаждане на картофите;
• Добавя се вода, зеленчуци, брашно, подправки, разбитото яйце и предварително се подготвят пюре. Можете да използвате блендер, най-важното, да не напускат бучки. Сега е необходимо да се смазва сушилня картер. Тогава пюре форма чипове. Spoon може да се разпространява и след това успя да изравни с помощта на силикон острие. Сухо на 80 градуса. Обикновено този процес отнема 10 часа. Но времето може да варира от плюс или минус 3 часа. Готовите чиповете трябва да бъдат сухи и хрупкави.

Чипс в микровълнова фурна

Друга полезна опция на чипове, които не са подготвени в масло, така че можете да дадете на едно лечение за деца и не се страхувайте за тяхното здраве. Подготовка всичко много бързо и процесът ще отнеме средно по 20 минути.

Вие трябва да се въвеждат следните продукти: картофи, зехтин, сол, черен пипер и подправки. Вземете броя на съставки, за да ви хареса.

• Зеленчуци Измийте, обелете и след това нарязани. За пореден път, се препоръчва да се мият, за да отстраните излишната нишесте. В резултат на това, течността трябва да бъде прозрачен. Всяка филийка смазочното масло, а това е най-добре със силикон четка. В този случай, ще трябва доста малко масло;

• Вземете една табела, която има за цел да гарантира, че неговото използване в микровълнова фурна и полагане на филийки в един слой. Топ поръсете със сол и подправки. Например, възможно е да се използва изсушен чесън, копър, червен пипер и др Обърнете микровълни при пълна мощност и времето за готвене -. 3 минути. След сигнала, включете на картофените филии и се готви за същия период от време, но само да намали силата на до 50-60%. Подгответе следните страни по-малко време, защото табелата загрее.

Рецепта за чипс multivarka

Много хора multivarku използват за приготвянето на различни ястия, включително и за филийки. Подготовка всичко е много просто.

Това е за получаване на следните продукти: 300 г картофи, масло и подправки.

• Подгответе се картофите, както и в предишни случаи, че е чиста, измийте няколко пъти, нарязани и сухи. В купа, изсипете олиото и Multivarki включва "Hot" режим;
• След масло се нажежен, поставени в един слой на картофени филии и пара в продължение на 3 минути. Можете да поставите на плоча, на предвидените салфетките.

Как да се готви картофен чипс в гофрети желязо?

Много може да бъде изненадващо, но в гофрети желязо може да се приготви не само роли, но и чипове. Разбира се, че няма да бъде подобен на оригинала, но вкусът ще помните дълго време. отново ще подготви пюре.

Вземете набор от продукти: 3 картофи, яйца, лук, брашно, билки, сол и подправки.

• Картофи чисти и с лук втрива на ренде глоба. Изцедете ръцете си допълнително сок, но по-добре е да използвате тази марля. Добавете нарязания на ситно билки и оставете съставките. Всичко се разбърква добре, докато гладка. Podsypaya брашно, въвеждат последователност като палачинки;

• Добър топлина вафла желязо и лежеше слой подготвени маса. Покрива се с втората част на желязо гофрети. Няма нужда да се изпържи за дълго време, тъй като чиповете ще горчи. Получената подложка е все още горещ картоф разделят на парчета.