Лимонов ориз с пиле, кориандър и боб с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Допълнителна информация за рецептата
В деня, когато решава да отиде в Южна Америка в земята на инките, Перу.
След възхищавайки се на уникалния ландшафт на страната, която nschityvaet klimatichekih няколко зони, има планини, пустини, езера, каньони, реки и гори.
Опитах много вкусно, сърдечен и ароматно ястие - пиле с лимон с ориз, магданоз и боб!
Перуанската кухня е уникална и е получил заслужено признание по света на гастрономията. От креолски кухня със силен африкански влияние на китайската кухня ресторанти Chifa, открити китайски имигранти. Кухня на Перу е много разнообразна. Морски дарове. Почти всеки крайморски ресторант можете да опитате местния морски дарове. Chupe де camarones - с гъста супа от скариди, картофи и зеленчуци, няма да ви оставят безразлични. Морските риби се доставят в тиган пържени или на скара. Месни ястия. Като основни курсове в цялата страна оценени особено пилето. На гарнитура, може да бъде предложена ориз, картофи, боб, варена царевица. Чубрица дава люта чушка. Типичен ястие от района на Лима - anticucho, говеждо сърце на скара. го по-добър вкус в ресторанти, специализирани в подготовката на това ястие е - antikuchariyah (anticichoria). В планинските райони на Перу е много популярен лек алпака месо, което можете да намерите в почти всеки ресторант Куско и Пуно. А истински деликатесни перуанците от инките считат Cuy дел Орно, или морско свинче на скара. Ястието е популярна и до днес, но по-често, за да се подготвят за празника маса. Можете също така да го пробвам в ресторантите на Куско и Пуно. Най-предпочитан ястие може да бъде наречена Перу Ceviche (SEVICHE) - студено ястие от парчета сурова риба мариновани в лимонов сок, лук, целина и чушки чили. Това ястие е най-добре се ползват в специализирани ресторанти - cevicheria, където е винаги прясна и варени качество. Зеленчуци. Гастрономическият света на Перу заслужават специално внимание, разбира се, картофи, защото това му е родината на Перу. В планинските райони има около 300 вида от този много популярен зеленчук тук. Освен това, че картофите се подава към гарнитура, също така получени от различни ястия, например Papa ла huancaina - рагу картофи, царевица, моркови с прибавяне на горещ сос с чубрица сирене. В допълнение към картофи и същи за дълго време популярен царевица (или царевица), боб и домати. Десерти. Най-предпочитан десерт Перу - mazamorra Morada, плодове смес от ананас и смокини заварени с виолетов царевица, с добавянето на сушени плодове.
Рецепта: Lemon пиле с ориз, магданоз и боб, как да се готви бързо и вкусно вкъщи