Леща с картофи рецепти с месо и без

Сол и черен пипер - 1 щипка къри - 2 супени лъжици Кориандър - един куп Рафинирано слънчогледово масло - 2 супени лъжици Зеленчуков бульон - 1 литър чесън - лук 2 скилидки - 1 Pasternak глава (корена) - 2 броя (и) Морков - 4 единици (U) Леща червени - Картофи 100 грама - 700 грама

  • Дози: 6
  • Време за приготвяне: 115 минути
  • време на приготвяне: 35 минути

Рецепта за Леща яхния с картофи

Това ястие напомня за пътуване на дълги разстояния и екзотични индийски ястия. Картофите са абсорбира пикантни аромати и се топи в устата.

Как да къкри леща и картофи:

  1. Нарязваме лука, скилидки чесън потискат. тях се запържва в голям тиган, докато омекнат.
  2. Белени картофи, нарязани на големи парчета, моркови и пащърнак - сламки.
  3. Сложете зеленчуците в лука и се готви в продължение на 6 минути на силен огън до златисто кафяво.
  4. Поръсете с къри, налейте бульон и се загрява до кипене. След това пламъкът трябва да се намали и да леща.
  5. Оставете да къкри под затворен капак в продължение на 20 минути, докато омекнат зеленчуците и сгъстява соса.
  6. Накълцайте зелените не са твърде малки. Отделни две трети от картофите и се поръсва с леща. Разбърква се и се готви в продължение на няколко минути.

Готова храна остатъци поръсени кориандър и евентуално поливат крем или неподсладен кисело мляко. Идеално пригодени за него безквасни питки или питка.

Преди готвене, накиснете лещата, но не повече от 15 минути, или когато готвите raspolzetsya. Важно е да се помни, че червените зърна се готвят много по-бързо, отколкото зелен.

Леща с месо и картофи

Леща са идеално пасва с всички видове месо, и се готви тези ястия могат да бъдат в пещи, multivarka или котела.

Много вкусно, получена яхния от леща с свинско месо и гъби. За това ще е необходимо:

  • леща - 0,5 стека;.
  • свинско рамото - 600 грама;
  • картофи - 6 грудки;
  • гъби - 100 г;
  • Лук - 1 глава;
  • Морковите - 1 бр;.
  • Чесън - два зъба.
  • сол и черен пипер - 1 щипка.
  1. Нарежете обелените картофи в големи кубчета, нарежете лука и морковите.
  2. Месо, нарязани квадратни филийки, тиган с високи брони.
  3. Добавете лука и морковите, оставете да къкри 6 минути.
  4. Сега постави леща, гъби и картофени кубчета, сол и пипер, се налива 500 мл вода.
  5. Оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
  6. За няколко минути, докато варени загради счукан чесън.

Завършеният ястието се сервира кисели или пресни зеленчуци. Вместо гъби може да отнеме на диворастящи гъби, но първо те трябва да бъдат сварени. За да използвате яхния и пиле, към тях се прибавят и други зеленчуци като броколи или карфиол.

В леща е почти без мазнини, но с високо съдържание на протеини и сложни въглехидрати. Ястия с това се препоръчва за хранителна маса - разбира се, без прекалено мазни и пикантни съставки.