Lean тесто за кнедли добрите рецепти
Картофите се почистват, нарязват на големи парчета и се вари. Когато картофите са готови, ние го направиш пюре със сол и черен пипер. Лук трябва да се намали и се пържат в малко количество растително масло. Варени лук и добавете към картофено пюре. Пълненето е готов, можете да направите постни кнедли.
По-малко известен постен пълнеж за кнедли - боб и гъби. За това е необходимо боб и гъби в съотношение 2 към 1. накиснати зърна се вари във вода и след това се смилат в блендер (на разположение през месомелачка) с глоба каша. Гъбите се вари отделно, а след това те трябва да се охлади и котлет. Fry нарязани гъби и лук в малко количество растително масло и се смесва с боб, сол, добавяне пипер.
Възможно е също пълнене на гъби и картофи. За тази пълнене, колкото е необходимо, за да я сварете картофите и каша в пюре. Лък Скара масло, гъби възпаление и Скара (ситно нарязан). Всички съставки се смесват, се добавя сол и пипер. Можете също така да приготвят вкусни кнедли с гъби и сирене Adygei. Друга традиционна плънка за кнедли - зеле.
Вземете за един фунт зеле, моркови и средна вторичен крушка. Моркови и лук се пържене в масло. Зеле фино котлет и се добавят към запечени лук и моркови. Всички заедно, задушено на слаб огън, сол на вкус добавена. Когато зелето е готова, тя ще се превърне в златист цвят.
Вие не може да се направи плънка от прясно зеле и кисело зеле от. За да направите това, трябва да се измие кисело зеле и внимателно стиснете. Оставя се да кипи в тиган на вода за половин час. Когато зелето е готова, тя трябва да се преодолее отново, че не е било твърде много сок и ситно нарязан. се добавя задушено зеле и лук растително масло, сол и пипер.
За по-оригинално постен пълнеж за пелмени включва пълнеж от сьомга с лимон. За нея нужда от сьомга (около 400 гр.) За да бъде нарязан. Вие също така ще се нуждаят от лимон като целулоза и кора (1 супена лъжица). Lemon да правя каша, която е смесена с риба, сол и подправки. Има също така да добавите растително масло. След като всички съставки се смесват с блендер направи кайма от тях.
Друг постен пълнеж за пелмени. си заслужава да опитате - това е елда пълнене с кисели краставички. За това се приготвя елда (1 чаша елда 3 чаши вода, сол), лук пържени в растително масло (1 средно лук). Когато лука е готов, се прибавя елда, нарязан краставици кисели, обелени, сол, пипер. Всичко се смесва и получен в коритото за 5 минути. Пълнежът се охлажда и могат да бъдат приготвени кнедли.
Разбира се, можете да направите кнедли с сладък пълнеж. За да направите това, той е подходящ, например, ябълки. За да се подготви кнедли с ябълки, те са нарязани на малки кубчета, поръсва се със захар, ако е необходимо добавяне на канела и лимонов сок. Много вкусни получени кнедли с пълнеж като череши.
Сега, все още не е сезонът на пресните череши, можете да използвате замразени. Тя трябва да се размразява и не забравяйте да се преодолее. След пъстри череши със захар (могат да бъдат обикновени, и е възможно и ванилия) и пълнежът е готова. Опитайте и да се готви и кнедли с череши и лимонови кори. Можете също така да се готви плънка на замразени ягоди.
Сладки пълнеж също отбележи пълнене ревен. Той го направи много лесно. Стъблото на ревен почистени от листа и кожи. След това те трябва да бъдат нарязани, изсипете захарта, можете да добавите и канела. Но ние трябва да имаме предвид, че ревен бързо нека сока. Затова е по-добре да се добави захар непосредствено преди готвене кнедли.
Не по-малко вкусно и постно пълнене мак за кнедли. За нея да се готви мак, това мак е пълен с вряща вода и се вари в продължение на около 30 минути на слаб огън. След това, макът е необходимо да се охлади, се изсушава и смила по-добри времена 2. След това към него се прибавя на орехи, мед и лимон. Всичко това отново смила в месомелачка, и можете да изваят кнедли.
Както можете да видите, по време на пости наистина може да разнообрази на масата различните видове кнедли. Надяваме се, че нашите рецепти са постни кнедли и тест, вие ще бъдете развълнувани. Приятен апетит.
Боже, какво е вкусен! Прочетете статията, точно на време, защото сега в навечерието на карнавала! Честно казано, Choux тесто не е направил нито веднъж, въпреки че палачинки и мекици различни пече доста често за палачинки. Утре определено се опита, вече salivating поток! Сигурен съм, че семейството ми ще оценят закуски.