Лаврак с печени картофи и лук в сметанов сос

Рибата е обичан от много хора, но не всеки обича да калайджия с него. Можете да вземете филе, но понякога искате да се пекат цели риби. Бибан аз се опитвам да се вземат без глава, а след това готвене задача по-лесно. Особено, че главата на лаврак е голям и за пържене или печене с нищо, ако няма да го готвя по-късно от ухото си. бързо Подготовка костур, месото е бяло, нежна и вкусно. И малките костите не е много, така че е почти идеален продукт за готвене на рибни ястия.

Изчисление на съставките за семейство от трима души:

изчисление на съставките за семейство от трима души:

лук - 1 бр.

картофи - 6 бр.

зеленчуци (слънчоглед) масло тава за смазване

заквасена сметана 3-4 супени лъжици

сол и подправки (смес "вкусна сол") на вкус

Време за приготвяне: за приготвяне на храна отнема около 15-20 минути и 30 минути, за да се пекат на ястието.
Трудност: Лесно

Първо подготвени рибата. Както вече казах, аз взех обезглавено бас, но и почистена от люспи, перки отрязани, премахнати вътрешностите и добре изплакнете.

Обелете и нарежете лука.

Картофи чисти и нарязани kruglyashami. Тя си пое дълбоко тиган и грес с растително масло. Картофено осолени сол с подправки и постави първия слой на тиган. Изсипва на върха на малко олио.

Риба и се поръсва със сол и подправки, втори слой, поставен върху картофи.

Домати нарязани и получен с лук, посочени по костур на труп.

На върха на една чиния, покрита с заквасена сметана,

и леко размазани силикон пискюл и се поставя в пещ, предварително загрята до 190 градуса. Риба се приготвя бързо и картофи, веднага след като тя става мека, ястието е готово.

Домати, лук и заквасена сметана и даде влага по време на печене ястие Оказва се, облян в сметанов сос.

Много е вкусно!