Kurnik с месо и картофи стъпка по стъпка рецепта
Kurnik със свинско и картофи е вкусна, сърдечен и ароматно торта, популярно наричан още "Кингс торта" или "сватбена торта".
- Брашно - 2,5 чаши
- Масло - 100 грама.
- Яйца - 2 бр. (One в тестото, един за смазване торта)
- Сол - TSP 1.25 (1 чаена лъжичка - пълнеж, останалата част на тестото)
- Soda - TSP 0.25
- Свинско - четиристотин и петдесет гр.
- Лукът - 2 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка
- Tmin - 0.5 чаена лъжичка
- Вода - 1 супена лъжица. л.
- Кисел - 200 мл.
Стъпка 1: Подготовка на тестото за баницата. Разтопете маслото, хладно, добавят 0.25 ч.л. сол, яйца, сметана и сода. Разбърква се до хомогенност. В пресятото брашно, добавете маслото и сметаната и се месят леко лепкаво тесто. Увийте го с фолио и оставете в срок.
Етап 2: Месо и картофи обелени лук и фино котлет.
Етап 3: Смесва месо, картофи, лук, сол, черен пипер, кимион в купата.
Етап 4: Тестото се разделя на две части - още един, втори по-малък. Piece повече върху набрашнена маса ставам слоя, който е под размера на тигана.
Стъпка 5: За да се движат удобно палачинката на положи пергамент за печене лист, тя се поръсва с брашно и точилка на макара. Поставете за печене лист, чрез разширяване на тестото с точилка.
Етап 6: Оставете ръба на 5 см, разпределят равномерно пълнене на тестото.
Стъпка 7: Разточете втората част от тестото и поставете отгоре. Wrap и prischipnut ръб. В центъра на ножа, за да се направят съкращения на парата вътре.
Стъпка 8: Смазване на върха Kurnik разбитото яйце с лъжица вода, и да изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 минути до златисто кафяво вкусни.
