Къща вино от ябълков сок - снимка рецепта
1 Порция 15 минути
Къща вино от ябълков сок - вкусна нискоалкохолна напитка. за получаването на който само ябълки и захар използвани. Природният състав, безумно вкусни вкус и несравним аромат на плодове вино ще зарадва всеки сомелиер. Можете дори не се нуждаят от мая за производството на това вино прибиране ръцете си, както по-горе съставки сами могат да задействат процеса на ферментация.
Колко е трудно да се получи напитката зависи от вас. Тя може да издържи в продължение на пет месеца, както и през цялата година. В последния случай, виното ще излезе твърде силен, и се наслаждавайте на това ще бъде възможно само от лека закуска. Ако е необходимо, силна ябълка тинктура може да се разрежда с вода, но е препоръчително да се направи точно преди употреба.
у дома, дори преди приготвяне на напитката, което трябва да реши какъв вид вино ти харесва повече: на сухо, полу-сладко или сладко. За тази функция отговаря на захарта. Например, ако искате да направите сухо вино, да се пие три литра ще са необходими 600-750 грама подсладител, сладко - 750-900 грама, сладки - 900-1050 гр. Това зависи от вашите предпочитания вкус, така че се готви виното, така че след това можете да го направите, моля.
За да се подготви правилно домашна ябълка вино, ще трябва да използвате стъпка по стъпка посоки със снимки, които се включват в тази проста рецепта и родят!
съставки
На първо място, се подготвят необходимия брой ябълки, измийте ги добре и премахване на дръжката. Мокри плодове задължително подсушете с кърпа.
На следващо място, от чист плодов направи ябълков сок. За да направите това, използвайте сокоизстисквачка или мелница. В никакъв случай не правете сок използване sokovarki! Получената заготовката подходящ излива в стъклени буркани и се оставя при стайна температура в продължение на три дни.
В първия и втория ден на инфузията на съдържанието на контейнерите трябва да се смесва. На снимката по-долу ще видите, как да се грижат за смесване ябълков сок (пример е показан в буркан в ляво).
На третия ден на детайла трябва да изглежда така. На този етап не е нужно да го докосне. След три дни, сложи пред ферментирал сок от ябълка и отстранете пяната, образувана на повърхността си. След това добавете към напитката необходимото количество захар.
Future вино смес и се разтваря кристали захар и се изсипва в подходящ запечатан контейнер. В нашия случай е петлитрова пластмасови бутилки. Капакът е направен малък отвор и поставете маркуча в нея. Как да го направите, ще видите на снимката по-долу-горе. Вторият край на тръбата за маркуч постави в кварта буркан с вода. При това положение, ябълката напитка трябва да престои на стайна температура на тъмно място в продължение на два месеца. През цялото това време, заготовката се барботиране поради отделянето на газове.
След два месеца ферментация звуци не трябва да дойде. На този етап, виното трябва да се прецежда през марля кърпа, сгъната на няколко слоя. В резултат на това трябва да остане чист напитка без утайка, която трябва да бъде поставен в стъклен контейнер и се оставя в продължение на три месеца при стайна температура в продължение на накисване. Когато къща виното на природен ябълков сок ще бъде напълно готов, да го излее в гарафа красива, готина и сервирайте.
