Лечо с пилешки гърди

Пиле филе - 300 грама;

Сладък червен пипер (не голям) - 1 бр;

Пипер жълт (не е голям) - 1 единица;

Лукът (по-добре да се вземе на червено, то е по-сладък) - 1 бр;

Цели домати в сок (можете да предприемете, пресните, току-що почистени от кожата) - по 250 - 300 грама;

Моркови (малки) - 1 единица;

Прясно зелено (зелен лук, копър) за вкус;

Сол, подправки на вкус;

Растително масло за пържене.

Лук кора, промива се и се нарязва на дебели пръстени половина и се пържи в тиган с растително масло до златисто кафяво. Моркови измиване и решетка (могат да бъдат нарязани на тънки ленти) и се добавят към лука и се пържи няколко минути (3 или 4).

Червени и жълти чушки, измиват, почистват на семена и мембрани и се нарязва на ленти (не е много тънка, но не прекалено дебел) и се добавя на лук и моркови и се пържи 3 до 4 минути.

В тенджера налейте сока от домати (ако използвате пресни домати, сменете доматеното пюре, или закупени доматен сок), докато белени те самите домати (ако има такива), и се нарязва на големи парчета (внимавайте да не ги гранулиране), а след това да ги добавите към сока и постави на средна температура.

Съдържанието на тигана и разбъркайте смяна.

филе измиване пиле, нарязани на малки парчета и леко се пържат (3 - 5 минути). след това се прехвърля към зеленчуците в тиган. Гответе на умерен огън за около 30-40 минути (ръководи пипер, той трябва да е меко). За 5 - 7 минути, докато варени, добавете ситно нарязан магданоз.