Крясък - вид чесън

Рецепта за cheremshipo-chechenski№1
Cheremsha - 1 кг разтопено масло - 100 от див чесън се пречиства с ботуши (крушки), промива се, потопени във вряща подсолена вода. Кук в продължение на 5-7 минути. след това се изхвърли в гевгир да се отцеди водата. Сложете див чесън в предварително загрята тиган с разтопено масло. Фрай до тогава, докато не бъде леко покафенеят. Сервирайте с siskal (царевица торта) или домашен сладкиш, направен от пшенично брашно.

Рецепта за чесън №2
Див чесън (I-често са под 4 порции 2 кг), измити, почистени от корени и отново се измиват добре (удобно да купуват пречистена див чесън, но това е три пъти по-скъпо). След това изсипете в тенджерата на дъното на водата. Вид чесън се нуждае, не се нуждаят от много в действителност, това е пара, така че водата. Веднага след като заври водата спи див чесън и скочат под капака, докато станат готови. Желание за мен не е толкова див чесън коремни преси, когато се дъвче. В тиган се загрява до масло или растително масло, и див чесън промяна от тигана и се поръсва със сол. Див чесън се запържва за около 15-20 минути (свекърва ми понякога по време на пържене добавя малко доматено пюре). След това добавете бульона, която е останала в тигана. Оставете да къкри за няколко минути и да преминем към плаката.

Рецепта за Хонка №3
Всичко е същото, както в рецептата №2, но водата в тигана се заменя с мляко. Оказва пържен праз с мляко.

Рецепта за Хонка №4
Див чесън на пара и се охлажда. Сложете в купа, изсипете слънчогледово масло и добавете сол на вкус и доматено пюре. Тази опция е по-скоро като лека закуска.

Рецепта prigotovleniyakuritsa с cheremshoy№5
1 или 2 пиле кокошка, чесън глава 3-4, праз -1 кг или разтопено масло - 50 грам.
Сварете малко пиле или пиле. Чесънът чисти, potoloch, добавете черен пипер, червен, сол на вкус.
Разбъркайте щедро палто пилето вътре, така и на върха. Сложете в тенджера, добавете бульона и се поставя в предварително загрята фурна. Огънят трябва да бъде носител. Фрай от двете страни до златисто кафяво. Отделно сварете див чесън и се запържва в масло или топено масло. Завършеният пилето излиза на плоча, поставете див чесън като гарнитура, налейте сока, в който печено праз. Сервирайте с домашно торта.

Рецепта чеченски кухня: holtmash с див чесън и krapivoy№6
Царевично брашно - 400 грама пшенично брашно - 100 г, коприва - 100 гр див чесън - 100 грама извара Домашно кисели краставички - 100 г масло - 100 гр разтопено масло - 50 грама коприва и див чесън издънки изплакват под течаща вода и ситно-ситно нарязан заедно с яйца, твърдо сварени. Добавете сол извара, сол и меко масло (или мазнина на опашка, нарязан на ситно). Всички добре да се получи хомогенна маса - пълнене за holtmash. Тогава от царевица тесто замеси в гореща вода, като добави малко брашно питки, направени с длан и ширина мм дебелина 2-3. От средата сложи плънката, се покрива с втори торта, край zaschipyvayut. Сварени във вряща подсолена вода за 5-7 минути. Преди сервиране се излива разтопено масло или сметана.

Консерви праз retset готвене:

саламура
10 литра вода, 500-700 гр. соли банка (количество сол зависи от неговата степен на соленост).
Саламура разделена на 2 части - част 1/4 и 3/4.
Всички врят.
В повечето от солената вода, пуснете си див чесън (както е солена поглъща).
Вид чесън трябва да остане малко схванат.
Запълнена плътно в буркани и се изсипва вряща солев разтвор, който се забавя (1/4) и веднага се търкаля.

Не забравяйте: че при готвене чесън вратата на кухнята трябва да е плътно затворен, тъй като е необходимо миризмата на чесън не всеки вкус, особено съседи, които не получават див чесън и само аромат.

Сподели в социалното. мрежи

навигация в публикациите

В продължение на много години, аз не живея в Грозни, но всяка година да изпратя див чесън, веднага след като се появи. Семейството ми и аз просто го обичам.

Най-лесният начин за опазване на: Измийте, нарязани, сол, поставете в стъклен буркан, капак и се съхранява в хладилник.

Архив на състезания:

Wai Twitter

чеченски азбука

Цветни карти - чеченски език

Чеченски пластелин флаг

Победителите в конкурс за рисунка