Крем от праз - вкусни домашно стъпка рецепти снимки

Споделете рецептата в социалното. мрежи:

Празът са много различни от крушката по своя вкус и набор от полезни вещества. Първо, праз има мек вкус, както в суров вид и след топлинна обработка. На второ място, на носа има такава остра миризма и не дразни очите по време на рязане. На трето място, Праз съдържа много повече витамини, които се съхраняват и след термична обработка. Следва да се има предвид, че такива меки и нежни праз подходящи не всички ястия. Например, за кюфтета е абсурдно използването на праз, но за крем супа с крем е много желателно.

• Картофи - 4-5 бр.;
• праз - 500 г;.
• Морковите - 1 бр;.
• мастни крем - 200 мл;
• масло - за пържене;
• сол, подправки - на вкус.

Получаване:

Започнете с процеса на готвене супа почиства всички зеленчуци. С праз също трябва да се премахне горния слой 1-2 и нарязани на тъмно зелени листа.

Бели и светло зелено част от праз, нарязани на тънки филийки.

В тенджера с дебело дъно, поставете малко парче масло и то се стопи. Добавете праза и се запържва леко над средните топлина.

При изготвянето на лук, парче картофите. Методът за рязане не е от значение, защото тогава всички ще се превърне в хомогенна маса.

Добавете картофите с лук poreyu, разбърква се и се запържва заедно с още 4 минути.

Морковите също са принудени да съкращават тънки филийки морков до напълно варени и да даде вкуса на супа.

Добавете морковите в тенджера и се изсипва всичко топлата вода. Водата трябва да е достатъчно, за да покрие напълно зеленчуците, но не повече.

Варете супа на слаб огън, покрит с капак, докато готов. Готовността може да се определи от моркови и картофи търг. насищане супа да добавите различни подправки.

Когато зеленчуците са готови, изсипете в тежки сметана супа. За крема не е сгъната, те трябва да са на стайна температура, а съдържанието им на мазнини не по-малко от 33%.

Blender pyuriruyte супа и тури на огъня да къкри. Сварете отново не е необходимо, достатъчно е да доведе до възпаление.

Сервирайте горещата супа необходимостта да можете да добавите любимите си билки и подправки, които допълват лесно ястие. Крем от праз сервира само в малки порции, защото благодарение на крема става доста здравословно и хранително.

Бон апети!
Се готви у дома с cook.lotsa.biz!

Свързани рецепти:

• Крем от тиква
• 
  с картофи и ориз супа
• грахова супа
• 
  Паста със зеленчуци
• 
  "Студентски" супа с наденички
• 
  Сирене супа с броколи
• 
  Риба супа със сьомга
• Супа с кнедли