Крем от кисело мляко торта 1

За тортата се оказа вкусна, е необходимо не само да се пекат питки, но също така да се помисли как си крема торти са напоени. В края на краищата, не всеки крем е подходящ за дадена торта. Чрез пандишпан можете да използвате всеки крем: и масло и протеин и яйчен крем. Ако тортата след печене става трудно и трябва да се накисва, кремът на тортата е по-добре да се използва заквасена сметана. Но се оказва, има още един крем, който е много подходящ за такъв случай. Този крем - кефир. Това е много просто да се направи, но резултатът ще надмине всички ваши очаквания.

За да се направи такъв крем, ще ви трябва:

• 1 литър кисело мляко (не по-малко от 2,5%);
• 1 чаша пудра захар или непълна чаша пудра захар;
• ванилин.

Вие със сигурност може да отнеме известно кисело мляко и да го слее с чаша захар. Тя ще бъде вкусна, но то ще бъде по-скоро като кисело мляко за пиене от сметана. Той е подходящ само за пандишпан, който лесно се абсорбира в себе си.
Но за да имат гъста сметана, кисело мляко, трябва да се подготви. За да направите това, ще трябва и гевгир и тензух.

Гевгир, поставете голяма купа или тенджера. Покрийте с марля, сгъната на четири слоя, и внимателно добавете киселото мляко в тензух.

Носете цялата структура в хладилника и се оставя за 6-8 часа.

През това време, течността (суроватка) от кисело мляко и разделя проникне през тензух в купа и върху марлята ще остане гъста маса - заквасена сметана.

Внимателно го Сложете в купа и се бие с миксер, постепенно добавяне на захар или пудра захар.

Да не забравяме и крем с вкус на ванилия. Този крем е готов да се яде, но ако искате от него да направи малко по-дебел, а след това го постави във фризера за половин час, след което се разбърква.

Този крем е много подходящ за мед торта. Опитайте се да го готвя и се убедете сами!