Краставиците от корейски за зимата рецептата с подправка за корейски моркови

През зимата, вие винаги искате да се запасите на вкусни и здравословни заготовки. И днес ние искаме да ви предложим краставиците в корейски за зимата: рецепта с подправка за корейски морков. Наскоро домакинята се опитва да се готви за зимата разнообразие от консервирани храни, които по-рано не го направи. Обикновено през зимните традиционните консерви краставици, но с навлизането на пазарите по-късно в корейските хранителни магазини, жените започнаха да се подготвят тези храна у дома си, а по-късно започва консервиране. Много е вкусно, рязко малко ястие или салата, която е щастлив за усвояване на членове на домакинството, както и на празника на много лека закуска.

Краставици и моркови в корейски

300 г пресни моркови
1,5 кг средни краставици
1 чаена лъжичка подправка корейски
0.5 оцет чаши, но не силна 9%
0.5 чаша рафинирано масло
Глава чесън (Medium)
2 супени лъжици бяла захар
1 чаена лъжичка сол с пързалка

За да направите тази рецепта ще имате нужда от ренде, предназначени за подготовка на корейски моркови.

Моркови и краставица старателно измити, особено ако зеленчуците директно от градината (могат да останат на земята). Морковите белени, аз го правя с помощта на специален поплавък, много удобно, и земята, както правят корейците. Премахване на краищата и нарязани на две части по краставиците. След това, все още наполовина на две, да се окаже, клинове. Чесънът раздробява с донжуан, предназначена за чесън. Всички продукти се приготвят, както и да се присъединят към тях. Те добавете сол, захар, оцет и масло, разбърква се добре с ръце. Краставиците трябва да бъдат мариновани, следователно, покрита с кърпа купа, оставете ги за 8-10 часа. Детайлът може да се направи през нощта и оставете за през нощта, за да не се губи време.

В стерилизирани буркани изложи краставици и се изсипва yushkoy образувана по време на ецване, капак и изпращане стерилизиран на водна баня. Ако капацитетът на половин литър, е достатъчно за 15 минути при малко по-голям буркан ще се нуждае от около 20 минути Салата затворете капака метал с ключа. Легни похлупаци и horoshenechko изолира.

Краставиците корейски с морков, прибиране на реколтата през зимата

В продължение на няколко сезона Ецване краставици корейски подправка. Една рецепта, тествани и много, по мое мнение, вкусни. И все пак понякога искаш нещо да се промени, да добавяте или премахвате. Промяна на процеса на консервиране, експериментиране с продукти. Нова рецепта Аз винаги се опитвам да правя малки порции, и изведнъж не го харесва.

2кг на краставици
И половина кг моркови
Половин чаша гранулирана захар
Половин чаша без аромат масло
Половин чаша оцет (9%)
60 грама сол
3 скилидки чесън
10 г корейски подправки

Имам една чаша 250 грама, така че ако имате по-малко или повече, като се ръководи себе си. Краставици, след промиване, се напълва с вода в продължение на 2-3 часа, така че те ще бъде хрупкав, водата трябва да бъде много студено. За пореден път, добър перални краставици, изрязани от ъгъла и да ги разделят на четири плоска част чрез намаляване на себе си. Те са ми средно, ако не и по-малко, но ако са големи, а след това те трябва да бъдат отрязани дори половината от средата.

Морковите, измити и почистени решетка, която е предназначена за корейски зеленчуци. Ако нямате такъв, това няма значение, във форма и обикновен поплавък, вкусът няма да се промени.
Марината свързване оцет, масло, saharok, подправки, чесън, натрошени парчета или чрез чесновница.

В голяма купа, смесете моркови, краставици и кисели краставички. Ръцете да се смесват, а не само веднъж, а няколко, за да се смесва равномерно с маринатата. Ще положи покритие купа, ако не толкова, само на кухненски кърпи и се поставя в хладилник за поне 05:00. Подготовка стерилни буркани, ние разпределяме нашите продукти и след това разпределя равномерно, добавете сиропа, която се е образувала в купа.

В първия стерилизация рецепта проведе на парна баня, тази рецепта ще се промени съвсем леко. Това ще изисква широка височина тиган не представлява интерес за нас. На дъното си Постел памучна кърпа, и изложи буркан. Аз ги имам половин литър, четири-удобно. Банките трябва да покриват шапки (стерилни) и се изсипва вода в тенджерата до точката, където е стеснен банката. Включване на огъня и изчакайте водата да заври, изтече на 10 минути от сега.

Сега извади буркана на опашката и затваряне на ключа или капачките, които са прецакани. Не забравяйте да ги покриете, за да се превърне с главата надолу.

Краставиците от зимата с подправка за корейски моркови

Друга голяма салата от краставици в корейски с няколко промени. Тази рецепта ми даде един съсед, краставици не се нарязва на дълги ивици и кръгове. На мен ми хареса, така че аз го пробвах през лятото подготвени и искам да споделя с вас.

2кг на прясна краставица
4 големи моркови (500 грама)
105 грама гранулирана захар
50 грама сол
1 средно глава чесън
Подправка за корейски зеленчуци (10 г)
125 мл оцет (9%)
125 мл от слънчогледово масло и без мирис

Краставиците от мое мнение, отрязани на левия и десния опашки, и ние ще се нарязва на кръгчета, ние ще се опитаме да ги нарежете на тънки. Морков котлет с помощта на поплавък, който е подходящ за корейски ястия.

Всички нарязани зеленчуци се съчетават в една голяма просторна купа, добавете захар, сол, оцет, олио, чесън, промуши се през преса, корейски подправка. Тръгваме за 4 часа, като се разбърква няколко пъти продукти, за да се смесват всички вкусове и подправки равномерно разпределени.

Отне четири часа за краставици разлагат стерилизирани буркани, като се опитва да грабне дъното на yushku и леко се трамбова. Останалата марината се разпределя върху буркана и ще обхване стерилизирани капаци. С тези продукти, ще получите шест кутии за половин литър.

Тиганът публикува кърпа или салфетка, налейте топла vodichku (леко) и облицовани кутии. Dolem топла вода до нивото на свиване банки. Веднага след като заври водата, тя ще отнеме 10 минути за стерилизация, но ще намали огъня (средно). Това когато вряща вода не влиза в банките, сложих капака (завъртане на копчето надолу) по-малък и си пот. Така краставици ми в корейски ще бъдат защитени от проникване на вода.

Краставици стерилизирани капаци близки, които те са, костюм или обикновен винт. Подгответе уединено място, лежеше с главата надолу на брега и добър одеало да приключи.

Краставиците от корейски соев сос за зимата

Не пропускайте да опитате да се готви тези кисели краставички за зимата, но с лека промяна, като към продуктите на соев сос. Винаги е страхотно да има разнообразие от закуски.

2кг на краставици
500 г моркови
3-4 скилидки чесън
1 чаша растително масло
2 лъжици с пързалка соев сос
0.5% оцет чаша 9
2 супени лъжици бяла захар непълна
10 г корейски подправки
50 грама сол

С чисти краставици премахнете краищата и разделена на 4 равни части по цялата дължина. Морков котлет на ренде за корейски зеленчуци. Поставете нарязани в купа, добавете чесъна, притиснат чрез пресата или фино разделен с остър нож, както и всички други компоненти. Разбъркайте добре, ние не трябва да покрива купата с кърпа и оставете да се маринова в продължение на 5 часа.

Минава време, започнете опаковани готови краставици в стерилизирани половин литър буркани. Когато приключите, ще разгледаме най-чисти капаци. В широк тенджера Постел кърпа. банки за доставка попълват vodichkoj топло до около закачалка съд и след като заври водата, ще се стерилизира 10 минути. Банките са добре увити, не забравяйте да поставите капака на капака надолу.

Краставиците от корейски със сусам за зимата, без моркова

краставици през зимата със сусам

Тези кисели краставички Особено ми харесва, защото те съдържат сусам. Необичайно вкусно и оригинално.

2,5 кг пресен краставица
2.5 супени лъжици сол големи
70 г сусамено
Чесън, средна глава
2 малки лют пипер
1 супена лъжица. лъжица оцет
3 супени лъжици соев сос
3 Частични лъжиците червен пипер
10-12 супени лъжици растително масло е без мирис

Чисти краставици разделени в барове около 0.5 cm, като не забравяме да отрежете краищата. Нарязани краставици този начин, поставени в емайла чиния, поръсва със сол, се смесват добре и се оставят настрана за 30-40 минути. Чесън и натрошени пипер горчив жаба. Сусам, се запържва до златисто-кафяв цвят не залепват за тигана.

Когато точното време е минало (40 минути), краставици, преса и се слага в купа. Към тях се присъединиха оцет, соев сос и сол. Разбъркайте и вкус, ако е необходимо - добавете малко сол, всеки може да искате да добавите вкус на соев сос, това е придобит вкус. Вкусът е чудесен, добавете чесъна и люта чушка, печен сусам, червен пипер.

Масло загрява на огъня, все още е доста добро, толкова много, димът си отиде от печката за няколко минути и. Гореща масло се излива в краставица. Отново всичко добре и може да се разшири в стерилни буркани. Стерилизирайте 20 минути, затворете ключ релефа, струговане, и топло.

Краставиците от корейски със зеленчуци: консервиране за зимата

2кг на краставици
2 големи бели лук
3 големи червени чушки месести
3 голям зрял домат
1 средно глава чесън
Половин чаша растително масло е без мирис
Сол и черен пипер на вкус

Краставиците котлет пръчици, доста прекалено малки, сгънати в купа, добавете сол и се оставя за 3 часа в кулоарите. Изчакайте стартира растителен сок. Време няма да загубите, заеми на други продукти. Нарязан лук пръстени пържени в малко олио, добавят към доматите и червени чушки, които ние нарязани на ивици. Погасява не след дълго, около 15 минути преди края на 3 минути закаляването, добавете чесън (смачкани). До зеленчуците да се охладят, нека да видим какво ни краставици. Страхотно, те стават меки достатъчно, нека сока, сега те могат да добавят задушени зеленчуци. Разбърква се и ще се разпространи на банки, които се стерилизират. Ще покрие чиста капак и стерилизирани 25 минути. Затворете ключ гореща поставете на топло място. Нашите малки остри краставици със зеленчуци се подготвят за зимата.

Краставиците от корейски за зимата без стерилизация

Остра рецепта вкусно, което може да се предлага като готов салата приготвен без стерилизация. Често, в сезона на краставици, събират всеки ден на прибиране на реколтата, вие губите една или две краставици, които вече са твърде високи, и обрат не е напълно подходящ. Това е само тях и ние се прилага за нашата рецепта.

2кг на краставици
500 г моркови
100 г бяла захар
80 мл растително масло
70 мл конвенционален оцет
0.5 часа. Ч.л. пипер
Същото количество от червен пипер
1 малка лъжица кориандър
1 ч. Лъжица горчица зърно
5 скилидки чесън
50 грама сол

Задължително се нуждаем от ренде за корейски моркови, с негова помощ, ние Потро всички наши зеленчуци. Смесете сухите подправки и ги добавете към чесъна, че изтръгне чрез пресата (жаба). Те добавят масло, оцет и разлив в малка тенджера, а след това го постави на бавен огън и да се кипва. Това ще остави маринатата настрана, за да се влеят в продължение на няколко часа.

Зеленчуков сок е позволено, сега ние fasuem на стерилизирани буркани.
Марината възвръщаемост на печката и се вари този път 2-3 минути.
Hot марината попълнете буркани и веднага затвори им отваряне.
Да не забравяме за тях и добра топло одеяло, за да се скрие флип.

Ние ще ви разкажа за някои рецепти: Краставиците от корейските подправени моркови за корейски за зимата. Dare, готвя, raduyte своята креативност и умения, домакинства и гости.

Ще ви бъдем благодарни, ако искате да споделите тази рецепта: