Краставици и лук за зимата - зимния обрат
Краставици лук - един от многото растително рецепта заготовката за зимата. Open буркан закуски през зимата е много приятен.
Краставиците се получават хрупкава напоена лук аромат. Снек е идеален за месо и риба или просто да се обичайните варени картофи.
Краставици и лук за зимните съставки
- Краставици - колко ще предприеме;
- копър чадъри - 2-3 парчета;
- Лукът - 1 брой.
- Вода - 0,5 литра;
- Захар - 1.5 супени лъжици;
- Сол - 1 супена лъжица;
- Оцет (9%) - 40 мл.
Рецепта 1 е предназначена за банков 1 литър. В един и същ контейнер ние по-рано предложи да затегне краставиците в един литър буркани за зимата. Можете да променяте размера на съставките, в зависимост от това колко ще подготвим, тоест, умножен по 2, 3, и така нататък.
Краставици и лук за подготовката на зимния
Етап 1. обучение. Преди да се направи консервация, се препоръчва да се проведе краставиците в чиста студена вода за около 4-5 часа. По това време, ние подготвяме банките, които ще се съхранява на детайла, както и покриване на нуждата им да бъдат стерилизирани.
Подгответе се съставките за въртене
Етап 2. Ние пристъпи към подготовката на заготовката. Отрежете върховете на краставица и от двете страни, така че те са най-добре напоена с марината.
Отрежете върховете на краставица
В долната част стерилни буркани, предвидени копър чадъри могат да бъдат пуснати подправка вкус, като черен пипер, дафинов лист и др. Топ плътно, предвидени краставици и нарязан лук пръстени.
Етап 3. окончателно. Контейнерите трябва да ври количеството на водата. Горещата вода се излива в буркани с краставици, маскировъчни капаци и им се даде да престои 1 час. След това водата се стича обратно в котела, добавете сол и захар и се вари в продължение на 2 минути, след добавянето на смес от оцет и горещи краставици запълни.
Чакаме 15 минути, изсипете саламурата и се вари отново и се изсипва краставици и лук. Това означава, че след като обичайните напълнете с гореща вода и два пъти с гореща саламура. В края с уплътняване погребе, катурна буркани с главата надолу и подаде преди да се охлади.
Подобни рецепти заготовки
- Домати и лук за зимата
- Зеле с краставици през зимата
- Краставици и моркови за зимата
- Краставиците от един литър буркани за зимата
