Красиви мая кифлички с маково семе - рецепта със снимки

Кифли с маково семе и канела ролки I са били свързани с училището в продължение на години. Какво вкусни са били в училище кафенето, както и аромат. Често ние се пускат в ниша тази проста и вкусна почерпка. Те бяха добри времена, има нещо, за да си спомня. И сега, като изготвям кифлички за семейството си, любимата му момчета. Хубаво е, че моите кулинарни творения и хлебни са оценени, тези кифлички изчезват мигновено. Надявам се, че няма да подмине този красив рецепта мая кифлички с мак и да се поглезите и вашите близки, като по този начин вкуса на сладките спомени. ♥

За подготовката на мая кифлички с маково семе е необходимо

4 чаши брашно (брашно + за тестото);
1 чаша мляко;
1 яйце;
30гр пресована мая;
4 супени лъжици. л. растително масло;
5 часа. L. захар;
¼ часа. L. фина сол.

1 жълтък;

1 супена лъжица. л. масло.

За мак пълнене:

200 г варено, топла вода;

3 супени лъжици. л. захар.

150 г пудра захар;

ванилия - на вкус.

Мак се изсипва вряща вода, оставете за 15-20 минути. Отцедете водата, добавете захарта и разбъркайте. Мак пълнеж за крава готови.

Предварително се готви тесто с мая. покрийте с кърпа или фолио и оставете тестото за 30 минути на неподатливост на топло място.

Работна повърхност поръсена с брашно. Колко хубаво да се търкаля кифлички. Метод № 1. Разточете тестото на правоъгълник около 30h15 см и дебелина 0.5 см, сложи мак плънка място това по повърхността на тест. Wrap първата долния ръб на тестото, след голяма (вж. Снимка), след това се нарязва на ивици с дебелина 3 см. Усукване на всяка лента, кратно красив дрожди кок с макови семена (от една лента, за да получите 1 кок).

Колко хубаво да се търкаля кифлички. № 2. Метод щипка тест малко на кифла, преобръщане на тестото в торта с дебелина 0,3-0,5 см, мак пълнеж разпределят по повърхността на изпитване. Roll тестото от едната страна на строга ролка, търкалят получената нарязани по дължина, но не се срежат. Предене получената ленти камшиче тестото, търкалят крава.

Загрейте фурната до 180 градуса. Тава за печене лежеше хартия за печене, сложи кроасана.

Разбийте яйчен жълтък с мляко. Получената смес се обилно намазана кифла (полезни за тази сладкарница четка).

Пече красиви мая кифлички с маково 30-45 минути. Кифли грес с масло, покрийте с кърпа.

Ако желаете, ролките могат да бъдат покрити с бяла глазура. За подготовката му на млякото да заври, свалете от огъня. В отделна купа се смесват пудра захар, ванилин, нишесте. Добавяне на тази смес към млякото на малки порции при постоянно разбъркване, докато гладка глазура. Глазурата е готова. Не забравяйте, че охлаждане, черешката сгъстява още.

Леко запържете за покриване на торти и ги оставете да се излива глазура. Особено вкусни са много красиви и вкусни мая рула с мляко.

Бон апети! Яжте с удоволствие!