Консервирани чери домати за зимата и до масата

Малки, наподобяващи череши, чери домати често се използват за украса на ястия. Сами по себе си, те са по-сладки от нормални домати, и, както мнозина вярват, са по-полезни. Съдържащи витамини В, С, А, Е, бета-каротин, различни минерали (калий, йод, натриеви и т.н.), биотин, холин и повече домати, използвани в диети и здравословна храна. Те се приготвят по много различни начини - vyalyat, сушени, пържени, задушени, и ние ще разгледаме най-добрият начин да се запазят красивите и вкусни домати през зимата - опазване. Рецепта консерви чери домати, които ще опишем и ще запази красивата форма на домати, и вкусовите качества и полезни свойства.

В допълнение, той е сладък усукване може да се подава към отделна таблица апетитен хранене или консервирани череша домати могат да се използват като съставка и други декорации в рецептата. С опазване, ние можем да спестим доматите за зимните празници, както и всяко друго събитие.

Мед, консерви чери домати

Тази рецепта е предназначена за консерви чери домати за литър буркан.

Структурата включва вкусна марината няколко прости компоненти, които е вероятно, така че са в хладилника:

череша домати 500 грама.
Вода (почти литър);
3 млади скилидки чесън;
50 гр. копър и магданоз;
4 супени лъжици. л. ябълков оцет;
подправки - бахар и черен пипер грах 2 бр. 2 супени лъжици. л. сол, 1 дафинов лист;
2 супени лъжици. л. всички разновидности на мед;
можете да добавите остър люта чушка, ако желаете.

Схемата за сладки домати за готвене:

Първата стъпка е измиване домати под студена вода, премахване на клонки и малко ще ги удари с клечка за зъби. Малък пункция ще им помогне да не се пръсне с вряща вода и се накисва в марината, и следи от зъби трудно да се види. Основното нещо е да се навира в растежа място стъбло.
В чиста, предварително подготвени и варено буркан, или в отделен тиган леко сгънете нашите домати "плодове". Напълнете до върха на бурканите с гореща вода, както е показано на картинката, затворете капака и изчакайте, докато водата се охлади.
След това водата може да се източи в тенджерата да се излива оцет, сол и мед, разбъркайте и оставете да заври. Вместо това, можете да вземете мед и захар или захар, но мед ще по-добър вкус.
В същото време, подготвя един буркан с домати в обрат. За домати, добавете измитите и нарязан копър, магданоз и чесън, поръсва се с черен пипер и ароматен черен пипер, сложете дафиновия лист. Желателно е да се използва млад чесън, защото има по-свеж и ярък аромат. Можете също така да постави в буркан с люта чушка, ако искате ястието по-рязко.
Когато течността закипи в саксия, е възможно да се запълни доматите в банката. Затворете капака плътно, увийте в нещо топло и хладно място.

Лесни и вкусни обрат чери домати се подготвят за зимата.

Резба консерви чери домати

Ще разгледаме още един вкусен вариант, тъй като консерви чери домати сами по себе си като у дома си, тъй като на снимката по-долу. Тази рецепта е идеална за завъртане за зимата.

Съставки и подправки за нашата съхранение, предназначен за 1 литър готова марината:

600 мл. питейна вода;
500 гр. череша домати;
копър;
Няколко стръка мащерка;
черен пипер и бахар 2 бр.
3 скилидки чесън;
в продължение на 1 час. L. захар и сол;
лавров;
4 супени лъжици. л. 9% съдържание маса оцет;
20 мл. зехтин.

Стъпка по стъпка процес готвене:

Първият етап - подготовка на продукти, в които трябва да се изчистят всички съставки, с изключение на подправки и нарязват на еднакви парчета. Чесънът не може да се намали, то филийки ще изглеждат красиви в буркан с малки домати. В тази рецепта, имате нужда от нашите чери домати, нарязани на половина или на 4 части.
Следващата стъпка - изготвяне на марината. В тенджера с вода трябва да се добави оцет, захар и сол, за да излее и изсипете зехтина за приятен мирис и вкус. Довежда получената течност се до кипене, като периодично се разбърква.
В чист буркан варено леко сгънете домати и се изсипва вряща марината и се оставя така за около 10 минути. След това изсипете водата обратно в тенджерата отново без череша и нагрява до кипене.
За домати, добавете копър, мащерка, дафинов лист, червен пипер черен пипер, чесън и отново се изсипва маринатата. Сега обрат е готов, остава само да я затворите и приключи топли кърпи, за да го бавно се охлажда.

Лесна и вкусна обрат на зимата готова.