Колко време ще отнеме да доматен зачервена, след като е достигнал оптималната
Домати узряват с различни скорости. Всичко зависи от сорта на домати, за температура, валежи и количество слънчева светлина, получена. Обикновено отговор на въпроса колко дълго доматите стават червени след достигане на желания размер, не съществува. Има няколко фактора, които влияят върху това колко бързо узряване.
Ликопенът - химикал, който дава плодове червено на. Ако температурата се повиши над 30 градуса по Целзий, каротин и ликопен не са направени, с изключение на нощта, когато температурата падне под 27 градуса. До края на сезона на растеж, по-ниски температури помагат последните плодовете узряват по-бързо. След като температурата падне под 10 градуса, дори и с напълно изградена зелени плодове ще се повреди и няма да може да узрее, въпреки че частично почервеня плодове все още могат да узреят на закрито. Съберете добив напълно развита зелени плодове, преди нощта температурата пада под 10 градуса.
Големи сортове домати пържола, например, дават първата си напълно готов за зреене плодове 34 дни след разсаждане разсад. Първите плодове започват да се изчервявам 18 дни след оптималния размер и узряват за около 30 дни. Пълен размер зелен плод може зрели домати всякакви седмици. Пълен размер зелени домати могат да зреят дори на растението. Можете да ги увийте във вестник да се съхранява в хартиен плик или картонена кутия. Хартиени опаковки ще допринесе за ускоряване на зачервяването на домати чрез провеждане на газовете, произведени в процеса на съзряване.
Извадете растението от зелени домати, за да се определи кога доматът е израснал и не могат да узреят на централата. Нарежете го на половина с остър нож. Вътре, плодът трябва да е желеобразна или лепкава и жълтеникав, или имат червеникав оттенък в основата. Домати, които имат меки семена, които са лесни за рязане и месото, което не е желеобразна маса, не узряват, ако ги премахнете от растението. Ако ще да се съберат на зеления плод, така че те не са узрели за централата, отрязвайки оставите къс ствол. По-дълъг произтича може да увреди другите, опаковани в една опаковка, домати. Не късат стъблата, заради това, може останалите отвори, поради което доматите могат да изгният вътре.
Зреене зелени домати
Ако вашите зелени домати зреят на централата не ги излагайте на температура 13-20 градуса по Целзий. След те узряват, ги съхранява при температура от 7,5 до 10 градуса при влажност от 90 до 95%. Зелени домати не узряват през конвенционален хладилник. Ниските температури ще унищожи ензими, необходими за зреене и плода просто развали. Сложете зелени домати в добре вентилирано картонени кутии, хартиени торби или ги увийте във вестник и се съхранява при стайна температура. Проверете ги на всеки два или три дни, да конфискуват и унищожат плодовете на тези, които са започнали да се влошават или които са повредени или имат области на промяна на цвета. Ако те напуснат, те ще се разпространи гниенето на останалата част от доматите. Dozrevaya така доматите ще бъдат готови през 14-28 дни, по-бавно при температура от 13 градуса и по-бързо при 20. Дръжте ги в тъмното. Ако сте ги отстранява от растението, те узряват по-добре, без слънчева светлина.