Колко мило влияния върху тялото - Национално сдружение на Генетична безопасност

Няма човек, който не би искал сладкиши. Шоколад, бонбони, бисквити, сладкиши, захар, кифли, понички, сладкиши ... Колко сладки изкушения! Понякога това е просто невъзможно да се устои на изкушението да се яде нещо вкусно. Въпреки това, всичко, което трябва да се знае кога да спре - защото в допълнение към увредените зъби и сладки форми за зъби очакваме изобилие от здравословни проблеми. Passion.ru разговори за всички опасности, които дебнат за любителите на сладко, пише sunhome.ru.

Разбира се, без сладки лакомства, че не могат да направят - то съдържа въглехидрати, които са жизненоважни за организма да функционира правилно. Нашите клетки са напълно зависими от редовен прием на въглехидрати, защото те осигуряват възстановяване на енергията. В допълнение, захар стимулира производството на серотонин - "щастие хормон". Но ако сладкото се превръща в пристрастяване може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

През последните години, учените са успели да разберете доста за опасностите от сладки храни.

Страничните ефекти на "сладък живот":

Едно скорошно проучване от експерти от Харвардския университет установи, че яденето на големи количества сладкиши влияят върху производството на тестостерон и естроген.

Дами, които не могат да се отдадат на парче от тортата или шоколад, по-вероятно да страдат доячка (урогенитална кандидоза). Известно е, че причина млечница са гъбички от рода Candida. Те живеят в почти всеки човек, но заболяването се появява само когато станат прекалено много.

Това се случва най-често при пациенти, приемащи антибиотици, но и да провокира по-голяма активност на гъбички и може да храни, богати на въглехидрати - това е сладко.

Американски учени предупреждават също, че редица лоши последствия сладкото принадлежи и рак. Използването на големи количества сладък сладкиши причинява панкреаса да произвежда инсулин интензивно - това може да доведе до образуването на злокачествени тумори в червата. Подобен извод е направен от лекари, на базата на наблюдението на няколко хиляди жени.

Бонбони са вредни за мозъка

От особено значение сред експерти възможните вредни ефекти от бонбони върху човешкия мозък. Испанските експерти казват: захар уврежда мозъка.

Учените са изследвани в мишки рядко наследствено заболяване - синдром Laforet. При това заболяване, гликоген започва да се депозира в мозъчните клетки. В резултат на това се развива припадъци, двигателни разстройства и деменция.

Така че мозъчните клетки не "отлагат" гликоген, тялото произвежда 2 вида специален протеин. За всеки от тези протеини отговаря на определен ген. В случай на повреда на един от гените и развива синдром Laforet.
Захар и умствени способности

Интересен извод в изследването дойде от и учени от Държавния университет на Калифорния. Те са били тествани в 803 училища-интернати и 9 колонии за непълнолетни. От диетата на деца изтеглени захар и сладки, и да ги замени с плодове и зеленчуци.

Резултатите са поразителни: оценка на деца нарасна средно с 1 точка по скала от 5 точки, а са открити 50% от всички деца с умствена изостаналост, за да бъдат здрави.

Средна продължителност на живота се намалява

Тънкостите на захар за здравето и заинтересованите учени от Германия. Те открили, че глюкозата може значително да намали живота на човека - средно с 25% (което се равнява на около 15 години от живота). По-късно, констатации германски учени бяха потвърдени и от американски учени от Институт по биология Солк в Калифорния.

Опасността за бременни жени

Друга опасност, свързана с консумацията на сладкиши: излишните въглехидрати в диетата на бременни жени може да предизвика алергични реакции при деца и да увеличи риска от развитие на заболявания на нервната система.

Някои хора търсят най-добрата алтернатива на захарта заместители започват да го използват - те не са високо калорични, а по вкус малко по-различно от "оригинала". За един от най-честите подсладители включват захарин, suklamat, аспартам, ксилитол и сорбитол.
Въпреки това, тези вещества могат да бъдат вредни за здравето, ако не се съобразят с мярката. Напр захарин (налична като таблетки от 40 мг) във високи дози могат да стимулират образуването на злокачествени тумори - се препоръчва да се използват не повече от четири таблетки дневно. Нежеланите действия suklamata и аспартам се отнася алергия и ксилитол и сорбитол имат слабително и холеретична действия.

За да разочароващото заключение Наскоро британски експерти имат сравнително сорбитол. Те се оказа, че подсладител - сорбитол (Е420) - може да причини чревно разстройство, коремни болки и диария. Особено в големи количества сорбитол, използвани в производството на дъвка, както и част от някои пасти за зъби.

Какво да се прави сладък зъб, които не могат да се откажат от любимите си лакомства? За такива хора, най-важното правило - знае кога да спре! След всички тези ужасни последици възникват само в случай на злоупотреба с сладки храни.

Но ако все още смятате, че не може да се откаже от следващото парче от тортата или торта, опитайте се да следвате този съвет от специалисти по хранене:
- Заменете захарта с мед и сушени плодове

- Ограничете консумацията на глюкоза и отидете на "естествени" подсладители: фруктоза или лактулоза (те са в Плодът съдържа в големи количества)

- опитайте се да се пие чай без захар, но вместо сладки газирани напитки се пие минерална вода.

Ако не сладък не мога да направя, за да се опита поне отидете в най-безвредните сладкиши, като например:

Мед. 100 гр на този продукт съдържа дневно изискване на желязо, манган и магнезий. Ако не сте алергични към пчелни продукти, мед, продължи! Тя притежава антимикробни свойства, полезни за настинки, запек, безсъние. Калории - 100 грам - 320 ккал.

Мармалад. Пектинът съдържа в мармалад, много полезен - абсорбира и премахва от тялото на токсични вещества, дори и соли на тежки метали и радионуклиди. То също помага за прочистване на тялото на "лошия холестерол". Calorie - 100грама - 290 ккал.

Сушени плодове. Много богати на диетични фибри (особено смокини и кайсии 1,5 г на 100 г продукт), желязо, магнезий. Това е полезно за съдове, сърцето и стомашно-чревния тракт. Calorie - 100грама - 240-270 ккал.

Бонбони. Разбира се, това не е най-полезен десерт, но по-малко вредни от торти и сладкиши. Пакетът бяла ружа на протеини, желязо и фосфор. Calorie - 100грама - 300 ккал.

Има една поговорка: предупредени - уязвим! Тя се отнася за нашето здраве. Знаейки за възможните последици от пристрастяването към сладкиши, ние можем да се предпазим от тях. Не забравяйте, златната среда, а ако не се налага да съжалявате следващия яде парче шоколад или бонбони.