Коледни менюта или ястия за Коледа
Коледа - най-голям и тържествен семеен празник. От древни времена, и е било наредено да се срещне с радост, хармония и удовлетворение. Нашите предци са направили това! И в днешно време, не е донесла на глобалните промени в древните традиции. Е, че до три постулати незапомнени добавят: ". Красива" Ница и лесни за приготвяне, трябва да организира, красива хижа. Ексклузивни идеи по темата за коледната трапеза от топ дизайнери, специалисти по хранене и фенове на добрата храна - в нашата статия!
Древните традиции Коледа в Русия
малък "чака" особено докосване, погледна. Те разказаха стихове от Светите истории, както и за това те са били дадени бонбони, ядки, и същите малки монети.
Менюто за Бъдни вечер
За разлика от Запада (където има традиция да празнуват Коледа Семейство и зад заключени врати), България (и други страни православни) в навечерието на Коледа на вратата е широко отворени за всички, които искат да влязат в къщата и да празнуват заедно с жителите му раждането на Спасителя. Според древния обичай, за постно предколеден масата в дома на родителите се събраха деца, внуци, братя и сестри. И все пак - Елате кръстници, за спазване на друга православна традиция, в навечерието на Коледа в чест на кръстниците на вниманието имат кръщелниците (и тези, които, от своя страна, дари на децата подаръци, пари и захарни изделия). От това следва, че на масата на Бъдни вечер е за определяне на много хора. Това означава, че предложеното меню трябва да бъде, макар и слаб, но в изобилие и витамини. От древни времена, на масата в последния вечерта преди раждането на Христос постави 12 ястия (като символ на поклонение от 12-те апостоли, които бяха с Спасителя).
Sochivo (kutya) - основно ястие, "домакиня" коледната трапеза. Sochivo носи всички символиката на празника. Обикновено kutyu (пудинг Коледа) е направен от цяло пшеница, ечемик или ориз (много често напоследък). Опитна ястие от настъргани макови семена, ядки, мед и uzvar. Често се добавят сушени плодове (сушени круши, ябълки, кайсии, стафиди, сушени сини сливи, смокини).
Uzvar - друг задължително ястие на коледната трапеза. Ако kutyu вярвам любовница на Светия вечеря, на uzvar - неговия собственик. Какво е това? Това е - един компот от сушени плодове (ябълки, череши, кайсии, круши), все още можете да добавите глог плодове и кайсии (тогава напитката ще бъде много красива и ароматно).
Коледа меню в чужбина
В чужбина (в католическите страни) за Коледа празник е предназначен също така и старателно и щедро покрити маса.
Служи много рибни специалитети (шаран в желе), ястия от свинско месо (Bigos, печено с ребра), зеленчукови салати, както и - домашно приготвени сладкиши и десерти са много красиви!
Пътувайки по света, аз забелязах нещо невероятно: никъде третира като вкусно, както ние, в България! Нашата домакиня притежават невероятни кулинарни умения! Тяхното, вече много вкусно, щедро, ароматизирани с фантазия, първоначално украсени с искрена усмивка и се сервира на масата! Въпреки, че има нещо, към които българските стюардеси трябва да се научат от чужбина! И това "нещо" - изкуството на равенство празнична коледна маса!
Коледната трапеза декор
Коледната трапеза - материалното въплъщение на голямата радост на празника! Защото всичко това е (и съдовете, както и бижута) трябва да постигнат този универсален празник, забавно и приятна топлина. Таблица нужда да бъде покрита с любов, за нищо не е по-добре, отколкото той не каза на гостите си това, което те са близки и добре дошли на вас!
Покрийте масата с покривка ярки (червено винаги е бил символ на празнуване и родство)! Спред през масата пресни плодове, клончета от бор (защото, на първо място, на коледната елха - символ на вечния живот и младежта) Поставете свещи в красиви свещници, вази (саксии) със свежи цветя, малка гнездо от слама с детето Исус !.
И нека вашето семейство Коледа ще бъде връхната точка, разсилните в нов, щастлив и светъл във всички планове, годината!