Коледната трапеза как да угоди на змията

- На масата трябва да бъде на няколко ястия с пресни зеленчуци и плодове;

- Ако готвите месото, да изберете опции ниско съдържание на мазнини. Идеален пиле, но най-вече - заек;

- Задължително на масата за почивка трябва да е ястие от риба, морски дарове и яйца;

- Змията не обича дълги продукти за обработка, така че да отдават предпочитание на пресни продукти и прясно приготвена храна.

Красива нова година на маса - залог за добро настроение. Снимка: kuharka.com

"Сельодка под ресторант шуба"

"Снек на пиле и пъдпъдъчи яйца"

Тя трябва да бъде 3 кокоши яйца, пъдпъдъчи яйца 20, 70 г шам фъстък, 400 грама пилешко месо и 70 г сирене.

Готвене: Сварете пиле, не режете шам фъстък. Пиле кайма, добавете към шам-фъстък на месо с настърган кашкавал и нарязани пилешки яйца. Pepper и сол. Разбъркайте. Сварете пъдпъдъчи яйца. Мляно форма на топки до размера те са малко по-големи от пъдпъдъчи яйца. Всяка капка сложи варено яйце. Потопете всяка топка в предварително разбитите яйца и галета в paniruem. Крушки трябва да дълбоко СРЮ. Преди да сервирате закуски да се охлади.

Трябва лимон малък размер, 150грама подсолена сьомга, раци стик 100 гр, 300 г сирене крема сирене "Филаделфия" (по-добре с Зелените), 2 варени яйца, копър.

Готвене: Кук твърдо сварени яйца, хладно и нарязани на малки кръгчета. Ситно нарязан копър комбинирате с крема сирене. Сега, ние се чашите и ги облицована отвътре фолио, което е да се отиде отвъд просто на ръба на чашите. Полагане предястие, първите парчета сьомга, а след половин изпълват цялото сирене, а след това на части от раци пръчки и сирене отново. Следващ кръг яйца, а отгоре на всичко затваряне частта от сьомга на. След обвивка филм ръб и набива. Сложете в хладилника за един час, ние се получи лека закуска от филма, както и преди да се приложи към всяка част беше поставен лимон кръг.

таблица на Нова година трябва да бъде украсена с сърцето, в противен случай празника няма да се състои. Снимка: blogs.mail.ru

От подсолена сьомга с портокали

Топла салата дроб аспержи

Тя трябва да бъде: 500 г пилешки дробчета, 8 бр. Саксии за аспержи, 20 г масло, "Роман" маруля, 8 - 10 парчета чери домати, сол, черен пипер, сирене.

Готвене: Първо, пригответе соса. Стограма пипер нарязани на малки кубчета, фини нарязани магданоз листа и добавяне на пипер. Добавянето нарязани маслини (15 д). Всички добавите в тензух и изстискайте сока. След това добавете масло в купа и изсипете зехтина. Добавете половин чаена лъжичка захар. същото количество сол и една супена лъжица оцет. Един добър микс.

Подготовка на салата. Пилешки дробчета сол, черен пипер и се запържва в тиган. Аспержи пържени в масло. На една табела изложи листа от маруля, изсипете половината от соса, разпределени половина на домати и аспержи. Топ разлага парченца черен дроб, изсипете останалия сос и се поръсва с пармезан.

Година на змия-трудно да се угоди, но си струва да се опита. Изглеждаш, и ще донесе късмет. Снимка: victoria-salon.ru

Тя трябва да бъде: заек труп, мазнини (podcherevok), сол, подправки, чесън; 3 супени лъжици. сметана, 150 - 200 г гъби, картофи, зелен (маруля, магданоз, копър).

заек, напоена в продължение на няколко часа в студена вода. Приготвя Мазнини: нарязва на малки кубчета, и podcherevok (мазнини с кожата и слоеве на месо) - не дебели плочи. Заек с нож прободе на различни места и shpiguem бекон и скилидки чесън. Разтрийте със сол и подправки - всяка по свой избор, като изберете от черен пипер, босилек, розмарин, мащерка, естрагон и горчица. На върха на трупа смазва сметана.

Подготовка гарнитура. Картофи и гъби, нарязани на големи парчета. Мазнините печене лист с растително масло, разпределени картофите, тя сол и се разбърква. Близо посочени гъби и сметана на върха ги смазва. Те също така трябва да се добави сол. Podcherevok също постави на хартия за печене, а отгоре - заек труп. Ние поставяме в предварително загрята фурна до 200 градуса. Подготовка заек за около един час. През това време, ще трябва известно време, за да обърне картофи, гъби и заек. В този случай, трупа, трябва да се полива от време на време утаената сок. Извадете от тигана всички необходими етапи: първо, готови гъби, а след това podcherevok, и след известно време картофите. Завършен заек разпространение на голям поднос и украсете със зеленина. Сложете заека и гарнитурата върху подготвената ястие, гарнитура с Зелените.

Тя трябва да бъде: заек, за намаляване на порции, 1,5 - 2 шампанско стъклена колба 1, 1 копър, 1 средно морков парче праз, целина, зехтин, 6 - 7 маслини, 5 - 6 sundried домати, двойка скилидки чесън , прясно смлян черен пипер, сол. Розмарин, мащерка и градински чай - това е по-добре за няколко стръка пресен, но можете да вземете и готови подправки. 1 - 2 супени лъжици брашно, две супени лъжици 1- бял балсамов оцет.

Готвене: промити кърпа obsushennye хартия и заешки парчета навити в брашно и пържени в загрята тиган в зехтин до златисто кафяво. Добавете лука, нарязан пера, големи парчета от копър, праз, нарязани на филийки. Фрай всички заедно за няколко минути. Напълнете с шампанско, добавете мащерка, розмарин и градински чай, и оставете да къкри 30 минути на слаб огън. Ако шампанско се изпарява преди варени заек, трябва да добавите този газирана напитка (за предпочитане полу-сладък). Добави сушени домати, маслини, чесън, балсамов оцет и оставете да къкри за около час, докато омекне месото. В продължение на 30 минути, докато варени добавите моркови, сол и черен пипер.

"Заек задушен в сметанов сос с сини сливи"

Необходимо е да: багажника заек, 2 моркови, лук 2, 400 г сметана, 250 - 300 грам костилка сливи, растително масло, черен пипер, сол.

Готвене: Заек нарязани на парчета и накиснати във вода за 2-3 часа. Водата се оттича, измива се с месо и напълнете със студена вода. Довежда се до кипене и оставете да къкри даде 5 минути. Водата се оттича и ще даде на заек се охлажда. Тогава сол, черен пипер, пържени в растително масло. Ситно нарязан лук и моркови в пръстени половина, се запържва в масло. Сложете заека в дълбока форма, покрийте слой от лук и моркови, малко сол и черен пипер. Напълнете топла вода, така че да обхванат почти месото със зеленчуци. Варете на средна температура за 40-50 минути. След това добавете измитите сини сливи и оставете да къкри за 30 минути. След това добавете сметаната и оставете да къкри отново за още половин час.

"Сьомга с билково масло и лимон"

Тя трябва да бъде 100 г масло, 2 лимон, копър половината лъч половината мащерка лъч, карамфил 1, стекове от сьомга, сол, зехтин.

Готвене: В купа, разтривайте масло, чесън, кора от лимон, копър, мащерка. Поставете пикантен маслото върху целофан и да се превърне в една тръба. Сложете маслото в хладилника. Скара сьомга филе грес със зехтин, сол и пипер. Фрай в продължение на 2 минути от всяка страна. Рибата лежеше на зелените, а отгоре сложи на 2 филийки полученото маслото. Тя се стопи? Можете да доведе до масата!

"Carp китайски стил"

Тя трябва да бъде: 1 шаран, 1 жълт сладък пипер, 1 сладък червен пипер, сол, 1 патладжан, 1 супена лъжица. Лъжица бял винен оцет, 2 анасон звездичка (звездовиден анасон), червен лук крушка 1, 2-инчов парче пресен джинджифил, соев сос, 2 супени лъжици. лъжици захар, 2 части. лъжица нишесте.

Готвене: Изчистете шарана от люспите, ми. На гърба поемете дълбоко надлъжен разрез. Ножици подрязани билото на главата и опашката и внимателно извадете център кост на рибата. Пинсети премахват малки кости. Изрежете хрилете и отстраняване на вътрешностите. Сладки чушки нарязани на дебели ленти, патладжан - кубчета, лук - тънки полу-пръстени. Накъсайте джинджифил. В тиган запържете зеленчуците и половината от джинджифил, изсипете половината от соев сос и веднага свалете от огъня.

Фурната до 180 градуса, Стел метално фолио или пергамент. Carp нужда неща чрез разрез в задните пържени зеленчуци и шият големи шевове. Сега разрежда 1 час. L. нишесте в две супени лъжици вода и тази смес се смазва рибата от всички страни. Карп се пече във фурната за 25 минути. нежно отстраняване на нишката на готовия рибата. За соса, изсипва се в тенджера захарта, добавете 3 супени лъжици. супени лъжици вода и пуснати на средна температура, докато захарта се разтвори. Добавете останалите соев сос, джинджифил, анасон звездите и оцет. Останалата нишесте разрежда в две супени лъжици вода в тънка струя, при разбъркване, се излива сместа. Смесва се добре и се отстранява от топлина. Необходимо е да се излее в резултат сос шаран.

"Риба в сирене-сметанов сос"

Тя трябва да бъде: 500 г рибни филета всеки 250 мл сметана (10 - 20% мазнини), 150 г от твърд или полутвърд сирене, сол, пипер, билки на вкус.

Готвене: Рибата се нарязва на парчета, фино котлет билки и сирене, три на ренде. Смесва се с крема сирене и билки. Риба се натрупват в тавичка, сол и черен пипер. Напълнете сос и се пече 40 минути във фурната на 180 градуса.

Как да украсят празничната трапеза?

- За да се погрижат за змията, е желателно да се организира една маса в спокойните сиво-сини тонове. Добре дошли като сребро, зелено и синьо. Ярки акценти може да бъде направено със свещи и салфетки;

- Опитайте се да сложи любимата си салата във формата на змия. Декорирайте той може да бъде нарязан с пресни и кисели краставички, и вместо това използвайте маслинови змийски очи.

- Змия обича лукса. Така че не било излишно да се използва в декориране на масата или лъскави бижута grilyandy-мъниста, които могат да бъдат добре разпределени по целия масата.

- Салфетки могат да бъдат вързани с панделка с лък, кой цвят ще бъде в хармония с вашите прибори и плат;

- Но металните предмети трябва да са в изобилие. Така че притежателите на метални свещ са идеални;

- Добре дошли на всички формата на ликвидация, както самата змия. Дори и празнични салфетките са вълнообразни линии - можете да угоди на символа на годината; - И не забравяйте да сложите на масата елегантна фигура на змия!

виж също

Какво очаква

Чай компанията стартира своите най-добри аромати

Рецепти на домашно приготвени бисквитки набързо, овесени ядки, Берлин, соленки

Какво би могло да бъде по-добре, отколкото през есента на чаша чай с ароматни бисквитки? Въвеждане на рецепти на домашно приготвени бисквитки бързо.

Шаран в глината в The Varangian и хлебни римските легиони: на забавляваше в древността

"Комсомолская правда" е регистрирала исторически рецепти кухня [снимка]

радост Фишър

Може би най-вкусните, които някога съм вкусвал в живота ми, наскоро се яде най-неочаквано място

Ларионов и неговата "пета"

Нашето кулинарно журналист вечеряли в бар столица на хокей

Вкусни рецепти светнат салати или бунт на зеленина

Какво е царевица и спанак? Какво е добър роман? Попълване на съкровищницата на вкусни рецепти с леки салати. салата

нагоре аншоа

Част от моята кариера избор влияе на шведска маса Дом на журналистите на Nikitsky Boulevard

Вкусни и лесни рецепти от ябълки от българските писатели

На носа на Apple Спас. Вкусни и лесни рецепти от ябълки от български автори, както и диетични и полезни - от нашите експерти

В Белгия приготвен гигантски омлет от 6500 яйца

Най-бързият жонгльор в България-shaurmist от Анапа организира концерти

Чужди езици чай: как да се пие чай в различни части на света

Чай може да се нарече език за международна комуникация: без значение в коя страна се случи да бъде, винаги можете да разчитате на чаша чай

Рецепти вкусни ястия с пресни гъби

Експерти твърдят, че това лято гъби, които трябва да бъдат: на практика Ви посрещнат на горската пътека, и те си задават към пръчките. Е, не ги чака. Публикуваме рецепти за вкусни ястия с пресни гъби за тези, които се върнаха от гората с богат улов

В парковете на Москва може да се насладите на сладолед марка

И тези, които ядат повече от всеки друг, ще даде награди