Momordica - див, жълто или индийски краставица, пъпеш луд

Думата "Momordica" идва от латинската momordicus - ухапване. Това вероятно се дължи на факта, че докато растението се развива, всички органи се изгарят при допир, като коприва. Но когато първите зрели плодове на "хапе" Momordica спирки.

Тази годишна тревиста ликвидация лозата семейство тикви е често срещана в Югоизточна Азия, Китай, Япония, Хонг Конг, Тайван, Източна Индия, Филипините, Нова Гвинея. Но напоследък се превърна в чест гост на рафтовете на нашите пазари. Вретеновиден плодове дълги 10-25 см, покрити с "брадавици", което прави повърхността им изглежда тромав. За да използвате храна младите плодове, 8-10 дни Zelentsy че солени и кисели като краставици. Пресни плодове горчив. Преди употреба, те трябва да се накиснат в солена вода. От тях се подготвят подправки, салати, може да се погасява.

momordika семена съдържат протеин, който неутрализира действието на храносмилателни ензими, които разцепват протеини престават от храна. Затова е по-добре да се премахне. Peel отстранява, месото се нарязва на парченца и се получават съгласно конвенционални рецепти (като тиква).

Специалната стойност на momordika - в своята украса. На фона на зелена листна маса изглежда необичайно ярко оранжево плодове с червен боб и малки бледо жълти цветя на дълги дръжки. Листата на повечето видове palmately lobed, ярко зелено, средни. Стволовите груб, космат.

momordika плодове съдържат 1.6% протеин, 4.2% захар, 0.2% мазнина, 1.2% въглехидрати, до 100 мг% витамин С и каротин, витамин В, соли на фосфорна киселина и калций, и семена - тлъсто масло, много богата на каротин. Семена momordika относително голям (дължина - 11-15 мм, широчина - 8.9 mm), плоски, заоблени, с повърхност буци. Намира се от двете страни на оригинална рисунка. И всеки семена има не-повтарящ се модел, който прилича на индийския национален орнамент. Около всеки семена в рамките на плода е сочна обвивката цвят тъмен рубин. Вкусът му е много приятно, напомнящ на зряла слива.

Основният метод на размножаване momordika - семена. Аграрна техника, подобна на методите на отглеждане на тиква и тиквички. Тя расте не само в оранжерии и оранжерии в градината, но и на балкона, а дори и на перваза на прозореца като растение. Ако се грижим по-рано от разсад, то може да се отглежда на открито място.

Семената покълват добре и имат почти 100 процента кълняемост. Разсад отглеждат добри торф-компост саксии, напълнени със смес от почва лист, закален торф, хумус и пясък в съотношение 1: 1: 1: 0.5. Тя расте в който и да е почва, но предпочита пропусклив, добре аерирани, плодородна - пясъчен и legkoglinistye. Не мога да стоя близо до плитките води. Когато нараства разсад семена, засети на ръба на дълбочина 1-1,5 cm в топла (22-25 ° С) влажна почва, което трябва да се поддържа постоянно в това състояние. Momordica може да се размножава чрез резници и Pasynkova от долната част на растението.

Като всеки лиана Momordica изисква поддръжка. Най-добър вариант - вертикална пергола или 6-8-инчов височина мрежа от около 1.5 m, ако контейнерът е широк, че е възможно да се засили като подкрепа на статив .. Растението образува голям брой на страничните тръби-издънки образувани от пъпки, разположени в пазвите на листата. Обикновено оставям три основни бягство, и доведени деца са отстранени. Но това трябва да се уверите, че короната не е прекалено сгъсти.

По време на вегетация на всеки две седмици, подава пълна минерална или органична тор. По време на активен растеж на растението изисква много влага. Преди цъфтежа поливането се извършва умерено. Първото хранене се извършва в началото на цъфтежа: 10 литра вода се разтваря супена лъжица комплекс NPK тип тор, чаша лопен каша. Между плодните подава след 10-12 дни - в 10 литра вода поемане стъкло каша лопен и две супени лъжици нитрофосфата. Последното хранене се извършва в продължение на 15-20 дни преди крайната реколта.

За плодове набор е необходимо опрашване на Momordica, така че на закрито, което трябва с памучен tamponchiki или четка за прехвърляне на цветен прашец от мъжките цветя, за да женски. За използване като украса или за семена на растението оставя на някои плодове. За да се събират на хранене 8-10 ден Zelentsy, тъй като по-зрели плодове силно горчив вкус. Колкото повече се съберат плодовете, толкова повече те ще се формира. Голяма част от зрели плодове отслабва растението.

Momordica податливи на много болести и повредени от същите вредители като краставицата, така че да се справят с тях с помощта на подходящи лекарства.