Кое е по-изгодно магазин

Основните формати на търговия на дребно магазин - за самообслужване и с плот форма.

Всеки формат има своите обективни условия: формата на периметъра на помещението, особено търговския район и на потенциалните купувачи, размерът на инвестициите, която сте готови да инвестират в пазара.

Плот форма на търговия.

Традиционната форма на търговия, незаслужено забравени и осмивани. Но все пак gastronomchik плот у дома - това е най-популярният и най-печелившата формат. Ако имате една стая до 120 кв.м. Форматът на дребно плот трябва да се разглежда на първо място, а не да се поддават на модните тенденции, за да отворите мини, а често и микро супермаркети.

Плот магазин е добър в случаите, когато виждате ясно, че потокът на клиенти ще бъде със средна интензивност. Ако стаята ви е в криминогенни райони, също така е по-удобно плот магазин, защото от време на време намалени кражба и повреда на стоки. Отново, когато изпреварващо изследвания показват, че е налице тенденция към пазаруване в магазини плота или на пазарите, трябва да отворите магазин плот. За повечето специализирани магазини като най-добрият вариант би плот форма на търговия. Плот магазин - идеално, ако имате дълга тясна стая. Такива съоръжения, предназначени специално за плот магазини, деликатеси, пекарни, млечни магазини. Като цяло плот магазин плаща 1.5 пъти по-бързо. Тя носи сравнима с самостоятелно същия район, където, тъй като печалбата на по-ниска цена (и по-малко главоболия собственик!).

Удобен за сгради над 150 кв.м. на търговски площи. Self-изгодна за закупуване с висока интензивност течения. магазини на самообслужване - магазини любим формат верига. Супермаркет - център на региона. Мини маркет - областния център или дори отделна сграда с апартаменти. Самообслужване е от полза през натоварените магистрали. Форматът на самообслужване предлага много възможности на собствениците, тъй като в райони с достатъчен капацитет позволява да се увеличат печалбите бързо за сметка на играта с асортимент и точни изчисления. съоръжения на самообслужване са предпочитани с правоъгълна или квадратна периметър, тъй като тя е тази форма на залата насърчава продажбите в магазини на самообслужване. В търговията на стаята правилна форма над потенциала за търговия със стоки. по-голяма видимост, по-лесно да се контролира кражба - вечният спътник на самообслужване - доста над цялостния комфорт за купувача.

Перфектен купувач непланирани покупки - основното предимство на използване на форма на самообслужване. Освен това, благодарение на по-ефективно използване на излагане на стоки може да се увеличи обхвата представена от най-малко 30 на сто от търговски етаж. Това ви позволява да получите много повече приходи от предприятието.

Смята се, че магазинът на самообслужване в превод е в състояние да увеличи оборота на най-малко три пъти. Практика и същ, наречен по-скромни резултати. Според един от търговските мрежи, включително и двете магазини на самообслужване, както и традиционните търговски оборот от няколко магазина, след превръщането им в една форма на самообслужване се е увеличил с около 30 процента. Това са малка търговска зона.

Имайте предвид, че част от продажбата на площ ще се отклони за установяване на входното пространство и зона касов апарат. Вие ще трябва да настроите камерата на клиентите за съхранение, разпределяне на пространството за кошниците и количките. Освен това, в съответствие с парченце 11-77-80, ширината на прохода между кабини за касови апарати и стелажи трябва да бъде най-малко 1,7 метра, между паралелни разположени островни пързалки - не по-малко от 1,4 м, и пързалки между остров и стена оборудване за охлаждане - не най-малко 1, 5 метра.

покупка на разходите за оборудване за магазин на самообслужване е по-висока, отколкото за традиционните търговско оборудване. Увеличение на разходите за закупуване на хладилна техника, парични средства и оборудване за сигурност. Например, за да се съхранява плот изисква охлаждаща витрини: средно м витрини разходи за бизнес класа, вариращи от $ 800 до $ 1200 (луксозни витрини, която включва оборудване от водещи европейски производители ще струва 50-70% по-скъпи), както и хладилни шкафове и фризери. В супермаркета използвате и хладилни рафтове и ниска температура на банята. Това не е евтино оборудване. Например, средно модулни шкафове, изработени от италиански фирми, дължина 3.75 см ще струва 7-9 хиляди долара.

Необходимо е да се вземе под внимание, че за всеки 100 квадратни метра. м търговски площи да бъде кутия.

Като цяло инвестициите в супермаркета е два пъти повече, отколкото в традиционните търговски магазин.

В заключение: всеки магазин формати могат да бъдат полезни, ако правилно се обърне на въпроса за планирането, използването на модерна счетоводна система и да не допуска контрол на работата на магазина на случайността.