Рецепта сицилиански каноли вкусен десерт
Зашеметяващи деликатес от Сицилия.
Елате в Сицилия и не опитате каноли е невъзможно! Какво е каноли? Каноли представлява сладък вафла хрупкав тръба, запълнена с пълнеж от извара.
Този деликатес е било връчено първоначално сицилианци празници. Класическата рецепта за каноли пълнеж, изработен от извара - рикота. Също така се запълването на сирене маскарпоне и Creamed извара. В Италия, ние вярваме, че най-вкусните рикота се получава в студения сезон, така че италианците смятат, рикота зимен десерт. Въпреки това, десерт придоби голяма популярност заради вкусната си вкус, и днес се използва през лятото и зимата. Каноли могат да бъдат закупени в почти всеки сицилиански Cafe.
Каноли рецепта със снимка
Ето още един рецепта за италиански каноли с фото илюстрации.
За да се опрости и ускори подготовката на сицилиански специалитети можете да потърсите в големите магазини канали, но намирането им е доста трудно, така че трябва да се опитаме да ги готвя сам.
Ето списък на необходимите съставки за приготвяне на тесто за тръбите:
Вие също ще трябва метални цилиндри за каноли тесто остава под формата на тръби.
За да се подготви плънка ще ви трябва:
- 500 гр сирене рикота. но ако намерите италианския млечен продукт, а след това можете да използвате всеки меки сирена
- 90g захаросани череши или алкохол
- захар 100гр
- 90 грама шоколад. предварително настъргани
- Захаросани плодове. около 50гр
- Ванилия захар. супена лъжица
Ние започваме да се готви сицилиански каноли:
- Ако можете, можете да си купите готови тръби за каноли. Или ги правят сами. За да направите тестото, внимателно разбъркайте маслото. След получаване на Creamed смес представи едно яйце тесто. За пореден път се разбърква, след което добавете брашното. След като изля захар ванилия и се изсипва виното. Всичко това е много добре смесена и се поставя стойката на крайния тесто за около 120 минути в хладилника.
- В момент, когато бъдещите роли се охлаждат под формата на тест, започнете да се готви плънка за тръбите. Ние се смачкват рикота с вилица и на свой ред добави захаросани плодове, ликьор и захар. Всичко това се смесва добре и се разрежда получената смес с две супени лъжици вода.
- След два часа GAT охладено тесто от хладилника и внимателно развиване дебелината на образуване на около два милиметра. Получената образуването dvenadtsatisantimetrovye нарязва на квадрати.
- Вземи металния цилиндър с подходящ диаметър и тяхната обвивка от квадратите на изпитване. В тенджерата на фритюрника или друга дълбока купа, изсипете слънчогледово масло, изчакайте, докато се стигне до възпаление, и се връща на тръбата в продължение на две минути.
- Внимателно извадете горещи ролки и ги поставете върху салфетки, за да стъкло излишната мазнина. Метални цилиндри се вземат, когато тестото се охлади.
- Готов охлаждане тръби внимателно се пълнят с варени плънка.
- Каноли готов, добър апетит!
Споделете вашите рецепти за този вкусен десерт.