Кочан царевица през зимата в рецептата началната полуфабрикат

Консервиране варена царевица през зимата - нещо необичайно в нашата област и необичайно, но много вкусно и наистина прекрасно! Необходимо е да се подготви една бутилка или две, за да изненада гостите и лечение на битови и необичайно закуска.

Царевица на кочан, мариновани през зимата в банките

Необходимите съставки за приготвяне на нестандартно огъване:

царевични кочани етап мляко, не повече от дванадесет сантиметра;
Един литър пречиства и смила с вода;
раздели голяма чаша оцет 9%;
голяма лъжица готварска сол;
две супени лъжици захар;
Няколко грах черен пипер;
няколко дафинови листа.

Добър чиста царевични кочани от горните листа и косата, изплакнете с течаща вода.
Сварете вода в тенджера с три литра потопени във вряща вода получава кочани вари в продължение на десет минути.
Извадете варена царевица, заделени да се охлади.
Подгответе малки бурканчета-добрият литра, да ги стерилизирате над пара или калциниран във фурната.
Stack кочани състояние, плътно пресовани един към друг. Най-удобният начин да направите това е чрез поставяне буркана на едната си страна.
Изсипете може на царевични кочани с вода, за да се определи необходимото количество течност и правилно изчисли съотношението на бъдещето на марината.
Оставя се да кипи маринатата от вода, захар, сол и подправки.
След кипене на разтвора, добавя се оцет, маринати настрана да завърши охлаждане до стайна температура.
Излейте охлаждат царевични кочани разтвор, покриващи капачки за затваряне, поставени в голям контейнер вода за стерилизиране.
Дръжте стерилизатор на средна температура за един час, времето, отчетено от момента на вряща вода около контейнерите.
Премахване на огъване от водата, веднага корк и флип.
Издържи ден стая, прикриване на възраст предварително покритие или зимата кожух.
Съхранява се в който и да е подходящ за целта място.

Рецепта запазване на млади царевични кочани за зимата у дома

Между другото, да се проверява степента на зрялост на младата царевица, може да бъде трошене зърно с нокът на дъното - ако имаше млечен сок - царевица, подходяща за съхранение, ако изберете скорбяла течност - като кочан е по-добре да се вари и яде веднага, в противен случай банките просто ще експлодират.

осем царевични кочани млечна зрялост;
четири големи лъжици захар;
две големи лъжица сол;
супена лъжица оцет 9%;
литър пречистена вода.

Метод за получаване на вкусни фалцувания:

Внимателно почистете ушите на листата, а косата - само една малка муцуна залепени боб, може необратимо да повреди детайла.
Боил царевица в чиста вода най-малко половин час.
Готови буркани топли за капачка двойка да се притеснявам да излее вряща вода.
Сгънете варени кочани в банки стоят близо един до друг, големите може да се счупят на половина да се пести място.
Покритието подготвени за ръчен шев в ястия поставени количество захар и сол, изсипва вряща вода.
Покрийте с капаци консерви, поставени в стерилизация на вода.
Съхранявайте на умерен огън стерилизатор с варена царевица най-малко един час.
Банките извадени от контейнера, налейте оцет в капака и веднага се търкалят.
Поставки за нощни на топло място, обръщайки се към покрива и изолира.

Дръжте полуфабрикат е по-добре в мазето.