Кнедли със зеле - кнедли със зеле рецепта с стъпка по стъпка снимки

Кнедли не е на последно място в готвенето. Има много различни рецепти с различни пълнежи. Всички те са несъмнено вкусни. Кнедли със зеле - е една от опциите, които са идеални за пълнене за вкусна обяд или вечеря. Те могат да бъдат приготвени като с прясно зеле и кисело зеле с, предпочитам свежи. Тестото се меси бързо. С попълването твърде зает за дълго време, че не е необходимо, просто сурово зеле може да се пържени в тиган или използвайте multivarku, за това, което трябва да се гасят режим готвя зеле с моркови и лук, а след това само на растително масло, за да се пържат бързо в тиган. Зеле пълнене е готова, за да го смени в купа да се охлади, месят тестото и смело пристъпи към моделирането на кнедлите.

Кнедли със зеле Продукти:

Тестото за кнедлите:

• 500 гр. - пшенично брашно
• 1 средно голям пилешко яйце
• 0.5 ch.l.- сол
• 1 чаша студено мляко

Плънка за кнедли:

• 1 зеле (до килограм)
• 1 бр. - Лук
• 1 бр. - моркови
• Сол, смлян черен пипер - на вкус
• растително масло

Готвене кнедли със зеле:

Първо трябва да се подготви плънка за кнедли в тази рецепта със зеле, защото те само трябва да извайвам със студена пълнене, тестото, че няма да се стопи.
С зеле премахнете топ листата и котлет. Обелете лука и моркови, лук, нарязани на половина пръстени, моркови решетка. Зеле, моркови, лук микс, малко сол, не много каша ръце, за което ще позволи сока зеле, добави слънчогледово масло и се разбърква леко. Сложете в тенджера огън, за предпочитане чугун, сложи зелето и оставете да къкри, докато омекнат, подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете плънка в купа и се оставя да изстине.

Обръщаме се към тестото. Вземете една купа, удобна за тестото, пресейте брашното обратно в началото на двете чаши, добавете сол, яйце, разбърква с лъжица, а след това се изсипва в млякото, се намесва отново, погледнете консистенцията на тестото, добавете брашното бавно и месят тестото. Тесто с купички може да се сложи на масата поръсена с брашно, оставете го в продължение на 30 минути, за да почиват.

Следваща тестото за кнедли разделен на части, ролка точилка от 1,5 мм дебелина от свиване чаша кръгове,

Поставете плънка в средата на кръга, добър лепило ръбовете на тестото с върха на пръста си.

Ние продължаваме така до момента все още не е завършен пълнене или тесто.

Vareniki трябва да се вари в подсолена вода варено 7 - 10 минути, всичко зависи от дебелината на теста си.

Готов кнедли поднесени с масло или силно пържен лук.