Кнедли с бекон рецепта със снимка

Кнедли - национален украински ястие. Подгответе кнедли с различни пълнежи. Това ястие може да се приготви с бюджет за семейна вечеря или забавлява приятелите си, които идват да посетят. А момент се състои в това, че кнедлите могат да се подготвят предварително и поставени във фризера, и ако е необходимо, достатъчно, за да контролират и да ги заваряват в подсолена вода. За да се подготви кнедли с бекон изискване за минимален брой продукти, които са винаги във всяка кухня.

Картофи чисти кори, лук също се изчистват. Сварете картофите и половин крушка на 20-25 минути на кипене. Подправете със сол.

В същото време, месят тестото. Загрейте млякото до температура от 37-40 градуса. Добавят се яйцата, пресейте брашното, солта, добавете захарта и месят тестото.

Тестото трябва да е мека и гъвкава, не се придържаме към ръцете. Завършеният тестото е необходимо в продължение на 15 минути, покрити с кърпа и оставете на топло място.

Готов картофи трябва potoloch. картофено за бързо съгласуваност трябва да бъде стръмен.

Нарежете тестото на 2 части. Разточете първата част на тестото на 2-3 мм. С помощта на обърната чаша стискане кръгла форма за бъдещи кнедли.

В центъра на всеки детайл постави една чаена лъжичка картофено пюре. Свързваме краищата на тестото и внимателно zaschipyvaem кюфте ръб. Готов кнедли може да се постави във фризера, но можете да се готви наведнъж. За да направите това, вие трябва да ври вода и сол на него. След водата заври хвърлят кнедли и се вари 5 минути на кипене.

За бекон имаме нужда от свеж мазнини с месо слой и лук. Бейкън нарязани на кубчета