Клинично хранене при заболявания на щитовидната жлеза

Повечето случаи на заболяване на щитовидната жлеза, свързани с недостиг на йод. Дневната изискването на йод зависи от възрастта: за кърмачета, е 50 мг за деца на възраст 2-6 години - 90 мг, в период от 7-12 години - 120 мг, за възрастен - 150 мкг, бременни и кърмещи жени ежедневно йод е необходимо малко по-високи - 200 микрограма.

Йод навлиза в човешкото тяло най-вече с храна. Само 10% от йод се осигурява от въздуха и водата. Ето защо за лечение и профилактика на заболявания на терапията на щитовидната диета е толкова важно.

Храни, богати на йод

Малко количество йод открити в месо, мляко, извара, сирене, яйчен жълтък.

Strumogennye продукти

Използването на тези продукти (зеле, особено цвят, репички, ряпа, моркови, ряпа, артишок, спанак. Праскови) в големи количества може да доведе до разпространение на щитовидната тъкан. Те трябва да се ограничава в болести на щитовидната жлеза, придружен от развитието на гуша.

Диетите с хипер-и хипотиреоидизъм някои разлики, свързани с базален метаболизъм, общото състояние на пациента. Поради това е целесъобразно да се предвидят тези диети по-подробно.

Диета терапия на пациенти с хипертиреоидизъм

В хипертиреоидизъм под влиянието на големи количества хормони на щитовидната жлеза не само увеличава базално метаболизма, но също така да увеличи консумация на енергия, който е придружен от повишена разбивка протеин и мастна тъкан в тялото. Това води до намаляване на гликоген резерви в черния дроб и мускулите, калиев отделяне от тялото, в някои случаи, разбити калций и фосфор метаболизъм. Усилвател метаболизъм увеличава нуждата на организма от витамини. Често в такова състояние на пациентите отслабнете повишен апетит. В тази връзка, общият прием на калории не трябва да надвишава 20-25% при възрастовата граница. От голямо значение, особено за деца, тя има достатъчно протеини в храната, така че е необходимо да се увеличи броят в някои случаи. Например, за по-голямо дете на 1 кг телесно тегло трябва да бъде най-малко 2.5 грама протеин.

Диетата трябва да бъде по-питателна и включва следните хранителни съставки: 100 грама протеин (включително 55% на животното), 100-110 грама мазнини (включително растителни 25%), 400-450 грама въглехидрат (прости въглехидрати при което - по-малко от 100 г). Препоръчително е да се разделят на хранене - с пет или шест време на хранене. Общо приема на калории - 3000-3200 ккал.

Във връзка с повишена възбудимост на централната нервна и сърдечно-съдовата система следва да бъдат заличени възбудимите вещества и продукти (подхранващи рибни и месни бульони, силно кафе и чай, шоколад, подправки добавка).

Препоръчително е да се използват такива методи на готвене като отвара, на пара. От мазнини е по-добре да се използват растителни масла и масло.

Често gipertireoznoe състояние се придружава от дисфункция на стомашно-чревния тракт (диария). Ето защо, трябва да ограничите храни, които подобряват процесите на разлагане и ферментация в червата, както и предизвиква значително увеличение на отделителната дейност на храносмилателни жлези. В тази връзка, не се препоръчва ръжен хляб, пълнозърнест брашно, пресни сладкарски изделия; тлъсти меса и пилешко месо, месо, месни консерви, колбаси; мазнини сортове, пушени или осолени риби; свинска мас, маргарин; мляко, сирене и пикантни солени сортове; перла ечемик, ечемик булгур, просо; зеле, цвекло, репички, ряпа, лук, чесън. спанак. гъби, грозде, кайсии, сливи; безалкохолни напитки, квас.

приблизителната диета

Салата на пресни плодове и зеленчуци (например, зеле и ябълки) с добавка на сметана - стогр
Омлет яйце - 110гр
Овесена каша с мляко - 200 гр
Чай със захар - 200 мл.

Сандвичи със сирене - 150 гр
зеленчуков сок (домати) - 200 мл.

Борш месо бульон допълнена със сметана - 250 мл.
Сварени пиле - 100 грам
Варен ориз - 150грам
Компоти - 200 мл.

Бисквити - 50 г
Сок или плодов бульон бедрата - 200 мл.

Zrazy кайма с яйца и лук - 100 гр
Пюре зеленчуци (моркови) - 200 г
Готвене на елда със сирене - 120 грама
Чай със захар - 200 мл.

Кисело мляко или ферментирали печени - 200 мл.

Пшеничен хляб печене вчера - 250 гр
Захар - '30

Диета терапия на пациентите с хипотиреоидизъм

Диетата непременно въведе продукти и храни, които повишават секреторна активност на храносмилателния тракт, които регулират двигателната функция на червата. Те включват пресни зеленчуци, плодове, плодове, сокове, храни с добавени трици.

приблизителната диета

Кюфтета на постно месо - 110 гр
Каша от елда - 280грама
Чай - 200 мл.

Ниско съдържание на мазнини извара - 200 гр

Зеленчукова супа вегетарианец - 250 мл.
Задушено - 110 гр
Картофено пюре - 200 г
Apple компот без добавена захар - 200 мл.

Бисквити - 50 г
Плодови сокове, зеленчуков бульон или бедрата - 200 мл.

Овесено брашно - 150 гр
Омлет - 110 гр
Чай - 200 мл.

Jelly от плодов сок, за да ксилитол.

Бял хляб - 200 грам
Захар - '30