Кнедли с д традиция - нови идеи, вкусна и здравословна (VIP)
Кнедли с череши (по черешов сироп)
Кнедли с череши (по черешов сироп)
Старите традиции - нови идеи
Поставете брашното слайда. Направете го вдлъбнатина, счупи едно яйце "в дупка", добавете щипка сол, малко вода и се месят тестото. Тя трябва да е със средна дебелина. След това се търкаля тънко, нарязани на филии 7cm в диаметър, приблизително (с тънък стъкло или форма за намаляване на бисквити). (Можете да изрежете тестото на квадрати, нож, толкова по-икономично, но във всички случаи -. Тестото за кнедли с череши raskaktano трябва да бъдат малко по-дебел от кнедлите с други пълнежи).
Узрелите сочни череши от костите чисти, се оставя да престои няколко минути, за да стека сок. Той след това може да се смесва с сироп, - за красив цвят. В едно кюфте пълнеж изисква 2-3 череши.
1. На всеки кръг на тестото да се сложи плънката в центъра.
2. Сгънете кръг на тестото с попълване на половина и запечатване на краищата плътно, че няма да "се разделиха" по време на готвене, плънка трябва да е точно, тъй като ще имаме предимство закрепва лесно и без разтягане тесто. (Какво ще извайвам кнедли бързо, трябва постоянно да се налива малко брашно на плота и се потопи пръстите си в брашно, че тестото не се придържаме към нея).
3.Sleplennye кнедли лежаха в редове на големи по размер кухненски плот поръсена с брашно.
4. Изсипете във вода в голям широк тиган, сол и оставете да заври. С кухненски плот с кнедли - ги застреля един по един и се хвърля в кипяща вода, тя трябва да бъде, че те няма да се придържаме към дъното на тенджерата, или един до друг. Оставя се да ври 10-12 кнедли в даден момент, че ще бъде "не" да се затвори, и те са свободни варени.
5.Gotovye кнедли плуват. Веднага след като плувката, нека ги вари в продължение на 2-3 минути и се оставя напълно.
6. Изберете ги от вряща вода с лъжица с цепки или дупки (решетъчна лъжица, ако има такива), поставени в купа или дълбока чиния.
7. Поръсете с щипка захар кнедли. които не са залепени един за друг.
Поставете във вряща вода на втора част от кнедли. Варете, докато омекнат. Поднася се горещо.
Кнедли с череши обикновено е малко по-големи, отколкото кнедлите с други "гладки" пломби. Чери - кръг кюфте изпълнен с неравни страни и да я направи важна. Те изглеждат като "боа (в старата анимационен филм), който погълна заек" - или футболна топка.
Може би в това, че те са гладки и да изглежда скромен - обикновен купа с кнедли на игрището не са имали, и дълго ostavaldis въпреки че фаворит, но домашно приготвена храна. - и само кафе "Varenychna" на Khreshchatyk ги приготвя в големи количества. Но - животът не стои на едно място, а на смирените кнедлите в двадесет и първи век се напредва и украсяват най-красивите таблици - в тържествата в ресторанти и банкетни зали.
Кнедли (за голям брой гости) обикновено се разпространяват в голяма дълбока купа или чиния. Ако кнедлите се готвят за 4 човека, е възможно да ги разпределя по индивидуалните дълбоки чинии. (Deep - за по-дълги кнедли са топло и вкусно).
Подготовка 4 плочи. (Попълнете 2 - в същото време - това е по-бързи завои). От една плоча постави пет кнедли, а друга на върха, в центъра. (Dumpling или 4 и 2 по-горе) .fields черешов сироп - кръг, и малко дундьо че в центъра. Гарнитури 1-2 череши (консервирани или пресни сироп. Fresh може да се търкаля в захар, така че да изглеждат по-хубаво). Също така, че е възможно да добавите Cherry листа от мента преди тях потопени в сироп и захар, така че захарта не се разпадна). Череши в сироп, за да украсят краищата на плочите чрез поставяне на 1-2 череши.
Елегантно декориран с кнедли - обикновен фолк ястие изглежда много празнично. Тя може да бъде като основно ястие, десерт или сервиране след лека храна.
(Една добра идея за десерт - за парти, или дори след сватбата, когато на следващия ден ще бъдат приятели с, изглежда страхотно на масата у дома и в банкетната зала на "кнедли с череши" Desert не са много сладки, не мазен, (по-често. само през лятото) - и вкусно.
Това е произведение на изкуството - ръчна изработка!
В допълнение:
- Кнедли с картофи и бекон
- Onion пай тестото
- Пасти с месо
- Някои методи за получаване на тесто за пица.
- Праскова торта (с мед и ванилов сладолед)
- Салата с череши, домати и царевица Grape
- Пшенични зърнени култури царевица (ябълка и зелен лук)
- Домашна пилешки бульон
- Keks орехи (Kofeyny кексчета)
