Кюфтета в сметанов сос

В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви мляно месо съблазнителни кюфтета в сметанов сос.

Има две версии на класически кюфтета готвене - домати и сметанов сос. Ние говорим за втората - кюфтетата в сметанов сос, който е обичан от много деца и възрастни.

Направи кюфтенца в сметанов сос могат да бъдат от всякакъв кайма. Също толкова вкусни са те и пилешко, и телешко, и смесена месо. Така че изберете някоя по ваш вкус. За тези кюфтета не се зареждат стомаха, заквасена сметана сос справят по-добре на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, в противен случай ястието ще бъде твърде калории.

Кук, кюфтета в сметанов сос могат да бъдат във фурната, на печката в тиган или тенджера, или в multivarka. Ние ще ви разкажа за една проста рецепта за готвене във фурната.

Рецепта за кюфтета в сметанов сос

500 г кайма

40 г крем / растително масло

1 глава лук, моркови и яйце

2 супени лъжици доматено пюре

Четиресетграм масло

1/2 чаша говеждо бульон / растително / пиле

Как да се готви кюфтета в сметанов сос:

Сварете ориза, докато половината варени, ситно нарязаните лук, моркови втрива на ренде и се пържат морковите и лука в масло, докато омекне.

Разбийте яйцата размахване, комбинирайте със ситно нарязан билки.

Свържете маса яйце ostyvshimi с глазирани зеленчуци, кайма, ostyvshim ориз, доматено пюре, podsolit и черен пипер, разбърква, докато стане хомогенна.

Sformovat на малки топки от мляно около 3-5см в диаметър, пържим от двете страни до покафеняване тиган.

За заквасена сметана сос запали брашно в сух тиган, докато жълтеникава, заквасена сметана комбинирате с бульон, добавете заквасена сметана сместа в охладена брашното и размахване да се смесват, така че не е имало бучки, podsolit.

Сподели пържени кюфтета в тава за печене, залейте с приготвената сос, сложи в загрята до 180 градуса фурна 30-40min.

Създайте кюфтета в сметанов сос на масата топло, гарнирано с пресни подправки.