Кюфтета - таралежи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Децата ми обичат факта, че аз готвя, но не винаги е възможно да се угоди. Въпреки, че някои от моите творения са винаги по-голям успех. Например, следващата ми рецепта е точно това. А просто топла храна всеки ден.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 1 кг
- 300 грама ориз
- Onion 1 Всяка
- Морков 2 Стъки
- Ароматна пипер 6-8 парчета
- Дафинов лист 3 Стъки
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Растително масло 2 см. лъжици
- Паста доматена 50 грама
- 1 чаша вода
В промива сух с филета, и след това се смила в мляно с месомелачка или комбинират.
За пълнеж, добавете добре измити ориз.
Плънка разбъркайте добре, като добавите сол и черен пипер. Кайма топки форма.
Морковите се измиват, обелват и се решетка на груби ренде. Onion кора и се нарязва на кубчета.
Тиган с дебело дъно излива масло. Леко запържете зеленчуците в него наполовина. След това в началото с таралежи.
Топ таралежи Сложете останалите зеленчуци. Поръсете всичко със сол и черен пипер, добавете бахар и дафинов лист.
Вода, намазани с доматено пюре. Изсипете го в тенджерата.