Кюфтета без ориз - прости рецепти
В рецептата, аз ще ви кажа как се готви вкусни кюфтета месо без ориз.
По-точно, това не е наистина месни кюфтета - Правя го от мляно пуйка. Харесва ми тази птица - лесно и полезно месо има по-интересен вкус от пиле. В същото време подготовката за него като бързо и лесно.
Кюфтета за тази рецепта ще се справи без ориз - тя ще отиде отделно гарнитура. Добавих много различни подправки, така че те са били много вкусно и ароматно. Интересното е - като варени свинско месо. Като цяло, много оригинални ястия, здравословна и вкусна! Споделям рецептата.
- След готвене, вие получавате 6 порции
- Време за приготвяне: 60 минути 60 мин
съставки
- Турция, 600 грама
- лук, 1 брой
- яйце, 1 брой
- чесън, 2 зъби.
- Домати в собствен сос, 200 грама
- доматено пюре, 2 супени лъжици. л.
- грис, 2 супени лъжици. л.
- целина, 1 ч. л.
- червен пипер, 1 ч. л.
- сол, 1 ч. л.
- брашно, 1 ч. л.
- черен пипер, 1/2 ч. л.
метод за получаване
Тук съставки за вкусни кюфтета. В процеса на готвене добавих повече подправки - добре, аз не мога да се спра, ако вдъхновение за тях да обясни по-долу. Мляно Турция е готова, можете да си купите филе и да го усуквате себе си - така че дори и по-добре. Впоследствие Бях изправен пред факта, че кюфтетата не са толкова добри от тези на готовия монолитен кълцана закупени както от дома си, тъй като се намира най-различни ивици. Разбира се, най-добри филета за готвене на месо, което правим за дома, магазина няма да вземат. Като цяло, аз препоръчвам да направите себе си пълнеж.
Смесете кайма с грис и как да се смесват, докато подготвим останалата част от круп набъбва и да даде кайма желаната консистенция за извайване кюфтета.
Нарязан лук, заедно с подправки и нарязан чесън добавя към плънката, разбъркайте добре. Подправки: пипер, суши целина, сол.
Тази подправка, която по-нататък се използва за приготвяне на сос. Първи в хаванче и малко кимион, червен пипер, кориандър и черен пипер. Не е необходимо да се направи, но аз исках да. Сосът е вкусна.
Брашно, смесено с малко количество вода, за да избегнете образуването на бучки.
Плочата изсипва домати в собствената си сок, добавят доматено пюре, смесете брашното с вода и се изсипва подправките. Не забравяйте да се сол сос.
Farshik момента грис подути (престои около 20 минути), се разпространява върху дъска за рязане, формоване на правоъгълника и се нарязва на приблизително равни квадрати, на които ще бъде удобно да се оформи кюфтета.
Аз вече писано за това, че имах кайма с ивици, но все пак това е мазнини. Ето защо, перфектно кръгли и гладки кюфтета не работи. Но това не е страшно. Основното нещо - вкус! Fry кюфтета в малко количество растително масло в тиган от двете страни до светлина покафеняване.
Ние се измести в тенджера.
Напълнете сос и оставете да заври, покрити, намали огъня, за да заври ниско и кюфтета в сос 15 минути. Важно е да се помни, че нормалната солеността трябва да бъде кюфтета и сос. Недостатъчна осоляване по-добре, отколкото сос се прекалява. Сосът съм добавил лука, тъй като не всички плънката е отишъл вид ситен лук. Аз не се пържат, поставете го в соса просто ей така - нарязан на ситно, а след това той критично значение, ако не ви харесва - запържете лука, докато омекне и не добавяйте към соса.
Това са прекрасни кюфтета оказаха. Много вкусно, апетитен. Обичам пуешко месо и го предпочитат, защото, когато си "supermyasnom" вкус е по-полезен и по-лесно да стомах. Ако семейството ви има месоядни, а не мисли на ден, без този продукт, това е една чудесна възможност за един вид "разтоварване" на деня, тъй като има говеждо, свинско, агнешко или други месни лекарите не препоръчват всеки ден. За вкус кюфтетата са много сходни с тези, направени от свинско месо.
Благодаря ви за вниманието, приятелите ми, надявам се да се радвате на моята рецепта и полезно!
Те са подготвили. Вижте какво се случи