Кива описание, състав и употребата

Кива: описание, полезни свойства и противопоказания

Кива, рогат пъпеш, африканска краставица (Cucumis Латинска metulifer.) - това растение от семейство род краставица кратуна. Това е тревисто дължина лоза от 3 метра.

Произход и разпространение кима

Родното място на растението е Африка. В момента той отглежда като на мястото на произход и страните от Централна Америка, Израел, Нова Зеландия, Калифорния (САЩ). Растението е много топлина, любов, а не могат да понасят дори и най-малката слана. Когато температурата падне под 12 градуса растежа на растенията се суспендира. Ето защо, в България той кима отглеждане е възможно само на юг. Предимство на растението е силно устойчиви на различни вредители.

Биологични описание Nods

Намеци от ботанически гледна точка - годишна лоза, защото е много близък роднина на добре познати краставицата. Стъблата къдрава, пълзящи и silnovetvistye тънки и крехки, космат, имат множество антени, растат в дължина 3-5 м.

Оставя много разчленени.

Кива цветя са големи, жълт цвят, много подобен на цветя диня.

плодове кима

В рамките на 70 дни след поникването на семената узряват плодовете рогат пъпеш. Той е известен със своите плодове, което прилича на пъпеш с шипове. Шипове са меки и месести. Дължината на плода достигне 15 см в диаметър и 3,5 см. Теглото на плода дума за 300 грама в цветни плодове на жълто, оранжево или червено. В същото време те се превръщат жълто-оранжево по време на началото на зрялост на семената. На растението, те могат да бъдат доста дълго време, но скоро след узряването семената са негодни за консумация. Кората е много труден и негодни за консумация, покрита с богато разнообразие от разхладителни шипове. Месото е зелено желе консистенция (като пъпеш). В средата тя съдържа много бледозелени семена до 1 сантиметър. Остават жизнеспособни в продължение на 7 години.

Растението е много продуктивно и един сезон може да даде до 50 плодове.

Вкусът на плътта е кръстоска между банан и краставица. Тя може да се консумират пресни, но местното население предпочита да туршия плодове. на седмица възраст млади яйчниците на растенията също консервирани и осолени, както правим с краставици. Мариновани намеци за вкуса му не признават краставички и кисели краставички. Много популярни салати от кима със сирене или риба.

Но известната маса на "сладки" рецепти от Kiva, която се използва в млечни и плодови коктейли, напитки.

Kiva зрели плодове от дълго време се съхраняват в чист вид (до няколко месеца). Яжте обичайната си по следния начин: нарязани на половина по дължина и хвърли съдържанието на лъжицата.

Намеци Хранителната стойност (на 100 г)

Енергийна стойност - 44 ккал

Полезните свойства кима

Calorie плодове е малък, така че те често се използват в диети за отслабване.

Това необичайно "краставица" съдържа много аскорбинова киселина (витамин С), R-активни вещества на минерални и алкални соли, както и органични киселини и захари. Благодарение на този минерал-витаминен комплекс кима плод утолява жаждата, е чудесен тоник и противоскорбутен средства. Той има много калий и микроелементи - желязо. мед. манган и цинк.

Плодовете на много вещества, които насърчават стените на кръвоносните съдове, оттегляне от тялото на радионуклиди, токсини и метаболитни продукти. Те са подходящи за лечение на стомашно-чревни заболявания.

Тъй като Kiva е много ниско калорични, се препоръчва за хора с наднормено тегло. Други индикации за използване на необичайно плодове са бъбречно заболяване, анемия (анемия), атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания, както и туберкулоза, подагра, бронхит, изгаряния, рани и други кожни лезии ..

рогат пъпеш сок има стягащи свойства, така че тя се използва в народната медицина като хемостатична и зарастване на рани агент. Африканските държави го използват като успокоително. За тази цел общо 15 капки сок рогат пъпеш смесен с мед и се пие при безсъние и болки в сърцето.

Смята се също, че сокът показва тялото на метаболитни продукти и радионуклиди.

Сокът се смесва с кисело мляко и мед и се нанася върху кожата на лицето, като отлично освежаване и почистване маска.

Противопоказания за използването на Nods

Противопоказания за използването на рогат пъпеш не е инсталиран. Алергични реакции в резултат на индивидуална непоносимост продукт.