пилешко яйце

Когато угояване на гъски на фуража в подаващите механизми оставени една нощ. До сутринта ще го взема. Времето за хранене за различни видове се различава. Пилета обикновено се угояват в продължение на 16-18 дни, Турция - 15-25, водолюбиви птици - 18 дни. Стадото на пилетата. оставено на племето, техните притеснения - е снасяща яйца.

Яйцето се счита за уникална храна. Той съдържа всички необходими хранителни вещества за живота. Когато пълни и разнообразни кокошки хранене г. в яйце се натрупват пълен набор от витамини и други биологично активни вещества. Съдържанието на яйце човек се лесно смилаеми и абсорбира почти напълно. Но асимилация време по различен начин в различните яйца: твърдо сварени яйца се усвоява лице за 3,5 часа, яйца - 2 часа и 15 минути, сурови пресни яйца - 2 часа, сурова prisolennoe - 2.5 часа. Диетолозите твърдят, че двамата бяха яли яйца осигуряват на човека дневно изискване за витамини А и В2, половината от дозата на витамин D и една четвърт от дневната нужда от фосфор и калций.

Ярките съвременни кръстове рано започват да снасят яйца - в 135-140 дни. В началото на снасят яйца са малки. Възраст на начало на снасяне е тясно свързано с теглото на кокошки носачки. Ако тя е по-ниска от стандарта на породата, кокошките носачки, определя едно яйце и малко годишен го по-долу производството на яйца. Потенциални количествени кокошки носачки големи. Дори преди началото на снасяне в яйчника на пиле-ярка интензивно образува първична яйцеклетка до една милиметъра. Видими яйца могат да се преброят от 3-3500. Това е основният материал за формиране на яйца. Тяхното развитие се извършва последователно.

Ето защо, в яйчниците при аутопсия пилешко яйце може да се открие в различни размери в един куп. Както узряването на яйцата пада на фоликула (обвивката) и пада във фунията на яйцепровода. Този процес се нарича овулация. Окачен яйцето се движи през яйцепровода, закриващ част от яйцата туника.

фуния торене гамети яйцепровода ембриони мъжки. От този момент започва развитието на ембриона, което продължава, докато яйцето се полага.

Формирането на яйцата от най-добрите слоеве отнема около 24 часа, най-лошото е необходимо повече време. Следователно първото отлагане на яйцата се извършва почти по едно и също време всеки ден. Ако образуването на яйца се изразходват повече от един ден, яйцеснасяне постепенно се насочва в следобедните часове. В същото време от началото на образуването на нова яйце, т. Е. Загуба на фоликула на фуния, се появява само след пилето ще постави едно яйце. Ако предвидените яйца в следобедните часове началото на формирането на новото яйце се прехвърлят на следващата сутрин. По този начин, има пауза в яйцеснасяне 1-2 дни и създава цикличен характер, който се състои от броя на дните на непрекъснати прекъсвания яйца и дни. Колкото по-близо от време между две последващо разрушаване на яйцето на дължината на деня, толкова по-дълго трае по-носачки по време на периода на снасяне. Повечето пилета той е 2-6 дни и дори до 20 или повече дни. В бедните кокошки цикли къси и дълги паузи в снасяща яйца. Това зависи от качествата на породата и полезността на отглеждане, дължина дневна светлина. Повечето кокошки снасят яйца в сутрешния период до 11 часа. До 16 часа яйцеснасяне престане.

Най-дългият път по време на узряването на яйцеклетката пада върху формирането на черупката - до 20 часа. След неговото образуване, някои породи кокошки, депозирани допълнително цвят пигмент, който дава на топки, съответстващи цвят: розов, кафяв, кафяво, сметана нюанси и др .. Най-интензивен цвят черупката достига есента и началото на зимата.

В Южна Америка, мапуче кокошки съдържат скали, които носят сини яйца. Между другото, на цвета на корпуса върху качеството на яйцата има ефект. качеството на яйцата е изцяло зависи от сезона, интензитетът на яйце полагане и хранене полезност. На жълтък пигментите влияе ли идват от храната. Повече жълтък жълт цвят може да се получи като се храни кокошките на жълто царевица, моркови, зелен фураж, зелено сено. Когато попълване на витамин А поради получаването на витамин А, каротеноиди на бедни, оцветяване жълтък получава светлина.

Свежестта на яйца може да се определи от черупката. В новите-снася яйцата е матова, старите - блестяща, лъскава, със синкав оттенък. Можете да определите преснотата на яйцата и миризмата. В пресните яйца той дава малко вар аромат. Но яйцата по време на съхранението може лесно да възприемат миризми. На пресни яйца може да се съди по степента на въздушната камера чрез посока светлинен лъч. В прясно яйце височина на камерата за въздух не трябва да надвишава четири милиметра. След пет дни на съхранение увеличава въздушна камера.

Възраст от яйца може да се определи при използване на 8% разтвор на сол (80 г сол на 1 литър вода). Ако яйцето се поставя в него потъва към дъното - възрастта на яйцето до 6 дни, ако надлъжното ъгъла на наклон ос е 45 ° спрямо хоризонталната повърхност (тъп край на яйцето се повдига нагоре) - това е стар 7-10 дни. Ако отнема почти вертикално положение - това 11-12 ден, плаващ в разтвора - 13-17 дни, тъпата част на яйцето се подава от решение - яйцето повече от 17 дни.

В рамките на един цикъл на снасят яйца тегло варира от 2-3 често е намерена dvuhzheltkovye яйца. Те са по-големи, продълговата форма. Той разполага с отделни слоеве, но причината все още не е напълно проучени. Смята се, че докато в нормален режим на новото яйце започва своето развитие и формиране на яйцето в 30-та минута, след разрушаването на предишния, е да се формира dvuhzheltkovogo яйца настъпва преди овулация, когато предходната яйцето все още е в начина, по който и новата клетка вече са разпределени, и отиде след предшественика си. Ако времето загуба разлика яйце е по-малко от три часа, второто яйце изпревари първо, преди да му пълно образуване на двете жълтък ще стане закрита общ белтък в бъдеще - един общ корпус.

Ако разликата във времето за повече от три часа, втората яйце улов с първата, но като материал за формиране на втори корпус на тялото не е имал време да се натрупват, яйцето влиза в една и съща кутия, без обвивка. Същият яйцето може да се получи с малко минерални и витамин хранене. Такива яйца популярно наричани подслушване.

Не късат перата от бедрата, крилата, от горната част на шията, културата и опашката. Основната маса на писалката се отстранява от дъното на багажника и на задната част на врата. Извади всички малки пера, надолу - не напълно, то просто размива.

Oschipko прекарват седнал на един стол, сложи гъската на колене върху собствената си гърба и краката. Neck задържа лакътя на лявата си ръка. Wings плътно притиснати към гърба. Извади палеца и показалеца на дясната си ръка, хванете всеки път, когато малък брой пера в посока на растежа им.

Oschipko започва от долния край на гръдната кост на кила, а след това се премести в долната част на корема до трапезата кухина и след това - в предната част на гърба и долната част на врата.

От една гъска Oschipko отнема 15-20 минути. В рамките на една седмица, след като младата Oschipko съдържа закрито и хранени интензивно. 30-35 дни оперение възстановено.