Кисело мляко (shhu) кавказки кухня
За това, малко хора знаят - прочетете непременно
SHHU (кисело мляко)
Няма нищо странно. Хората от древни времена забелязали неговите полезни и здравословни свойства. Редовната консумация на кисело мляко е дом на подобряване и засилване на стомашната тракт. Нормализира работата си, която е благоприятна за работата на други органи: черен дроб, бъбреци, панкреас. Тя подобрява имунната система на организма. Това повишава ефективността на организма (той винаги е бил в добра форма). При редовна употреба на този продукт, вие не можете да се притеснявате за язва или гастрит. Той помага да се подобри флората на стомаха и отстраняване на гнил възпаление на стомаха. Тази напитка, богата на калций, този, който се усвоява от организма по-бързо от тази, която е например в извара или заквасена сметана.
В Кавказ, тази напитка е известна от много дълго време, има редица производни, известни под други имена, отличителен плътен вкус. Тези имена са доста известни: айран, katyk, suzma, кисело мляко, Кърт, гъста сметана и др. В тази рецепта, ще ви запознаем с подготовката на черкезки национален дома кисело мляко - Shhu
Кисело мляко може да се получи от различни сортове и видове на домашно животно мляко: verblyuzhache, кобила, крава, коза. Всички те ще бъдат различни, не само времето и начина на приготвяне, но и на вкус и полезни качества. Готвене от кравата. Прясно мляко да заври и леко хладно. Сега въведете малко кисело мляко в чаша и добавете топла преварена млякото. Разбийте с дървена лъжица два вида мляко, други видове лъжици може да даде обратен ефект
Готов квас изливат в варено мляко. Плътно покриване на тиган. Капацитет да ферментира мляко е по-добре да се вземат твърде дървена. Увито в одеяло и сложи млякото на топло място. След 2 - 3 часа ферментирало мляко. Премахване на одеялото и поставете на хладно и тъмно място. На следващия ден можете да ядете. Основното, което да поддържа ден
Да ви е сладко!
Реални съвети! Първо да знаете!
Други рецепти черкезки кухня
Черкезки сосове и подправки >>>
Черкезки национални салати >>>
Черкезки традиционната зърнени >>>
Черкезки млечни и зеленчукови супи >>>
Черкезки halophytes и хеш >>>
Черкезки месни супи >>>
Известните черкезки закуски >>>
Зеленчукови ястия и Долма >>>
Черкезки втори ястия месни >>>
Черкезки ястия от домашни птици, >>>
Черкезки рибни ястия >>>
Черкезки ароматно пилаф >>>
Черкезки палачинки и мекици >>>
Черкезки национален печене >>>
Черкезки национални сладкиши >>>
Черкезки национални напитки >>>
Черкезки ястия на огъня >>>
Черкезки преформа за зимен >>>
Черкезки кухня - poznovatelno >>>
(Общо рецепта)
Abaza кухня (21)
Абхазкия кухня (66)
Adygei кухня (46)
Азербайджан кухня (47)
Арменската кухня (44)
Грузинската кухня (72)
Дагестан кухня (101)
Кабардино-Balkarian кухня (35)
Карачаево кухня (26)
Кюрдски кухня (14)
Ногай кухня (24)
Осетинския кухня (111)
Руска кухня (73)
Черкезки кухня (70)
Чеченски-Ингушетия кухня (76)
Други кавказки ястия (98)
Рецепти със стъпка по стъпка снимки (40)
Лесно, бързо и вкусно
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения