Кисело мляко - как да се направи нормален

кисело мляко - как да се направи нормално ли е?

Аз отдавна исках да пиша, а сега най-после си спомни)
дами, които получавате нормално кисело мляко? при нормална, искам да кажа добър (не е течен) последователност и да се избегне протегна "сополи", когато ви отведе лъжица.
Тя е, че дори е възможно? и ако е възможно, как? тук е директни стъпки за идиоти пишат pliz!), от която, какво и как.
Опитах с различни закваски по различно време. tefalevskoy приготвена в кисело мляко. формулировка и време съответствие. изход - нещо твърде тънка (като например кисело мляко за пиене) и зад гърба (което лично ме прави луд и болен от този вид, когато лъжица лъжичка на продукта, и се простира като мед).

Колко време държи? (По-дълго време, по-дебели кисело мляко).
Мляко на мустаците?
От начало да получи, просто обикновена бяла кисело мляко.

наистина това зависи от необходимостта да се moloka..podobrat
Цялата vzyat..zhirnenkoe..kotoroe kisnet и конец.
от евтин Бежина ливада валиден.

Мичман kislomolochki зависи от квас. Много ядосан от Narine. В Lactobacillus Bulgaricus са склонни да получите консистенция "nesoplivuyu.
И кисело мляко teyal прегряване на продукта. В момента се прави във фурната (40 градуса и 8-12 часа).
Можете да вземете готов кисело мляко и да го използвате като квас.

консистенция, когато правите една лъжица гъста кисело мляко, конецът винаги се изпълнява. ще го наречете сополи? след това. винаги ще бъде. 3 години постоянно правят на различни ферменти и различно мляко.

Ако пряката сопол - това е нарушение на температурата - може да ви кисело мляко прекалено висока температура дава? Това се случва, нека еснафско език от това, което най-добрите бактерии умират от тази температура и труповете им :) създават тази отстъпчивост.
Използвах или ин виво или perezakvashivala магазина кисело мляко (Ruza харесвам необичайно) - сопол само когато прегряване мляко.
Ако искате права за ядене с лъжица кисело мляко, заквасена сметана, изпробвайте стартер виво? поне в заквасена сметана лъжицата наистина си струва, но заквасена сметана, което правя, така че млякото може да бъде по-скоро това, което искаш?

ужас) Да, тази тема. добре, а след това той се опитва, това домашно кисело мляко) глупости е ясно повече от удоволствието)

Аз правя квас Narine: Никога Sopel не го направи.

Аз по принцип не слагам там. и Захарта се поставя. след крайния киселото мляко пречи на пюре плодове със захар.
но на въпрос за киселото мляко! той има един бутон в долната част на отоплението. когато за първи път го включите към мрежата, бутон за автоматично светва и отива за отопление. тогава той след известно време върви достатъчно бързо и всичко се охлади. Но кажи ми, ти си на втория / третия и т.н. веднъж бутона за отопление е натиснат или не в процеса на вземане на кисело мляко?

Не натискайте, аз се обърна и излезе от кухнята.

Tefal просто на много лоши отзиви

Сега съм отново поема Молиньо. скорост държи стабилно

един буркан виво върху бутилка мляко - къща в село на около 930 мл
Аз ври, хладно и разбъркайте. след това в буркан и напред

По-рано направено в multivarka (само за да запази топлината, няма специален режим), тук, на другите кисело мляко квас, малко по-тънки от активи, но няма нишки.
Появи се и кисело мляко, и толкова дълго, тъй като няма да се разбере касата или правя нещо нередно. Имам 6 нормални бутилки и два остават течност, очевидно прегряване и не може да doderzhat. Следваща партида доставени 2 часа по-дълго, все още не skhavatilis две, тя добави още 2 часа, като резултат от тези две дръжки, но останалите 3 са станали течност, преекспонира. Искам да активи, за да се опитаме да направим, е по-лесно по някакъв начин.

кисело мляко, разбира се, по-лесно, аз съм всичко се смесва, излива и да зададете, с multivarka дълъг процес в действителност.

По-рано направено в multivarka (само за да запази топлината, няма специален режим), тук, на другите кисело мляко квас, малко по-тънки от активи, но няма нишки.
Появи се и кисело мляко, и толкова дълго, тъй като няма да се разбере касата или правя нещо нередно. Имам 6 нормални бутилки и два остават течност, очевидно прегряване и не може да doderzhat. Следваща партида доставени 2 часа по-дълго, все още не skhavatilis две, тя добави още 2 часа, като резултат от тези две дръжки, но останалите 3 са станали течност, преекспонира. Искам да се опита да направи за актива е по-лесно по някакъв начин.

Казано по тези буркани Takanen

сайтове пишат - това е решението

Аз правя в мулти режим кисело мляко. Нищо не се вари, дори се затопли, взех млякото е различна, и на пет дни, и дълго. За носилка направи активи, страхотно точно като най-деликатният бита кисело мляко кисело мляко включен от хижата. Не сополи, стои лъжица в готовия продукт. Плат постави на дъното и се налива топла вода в нея банки

Правя само 3 пъти непълни стъклени буркани от кисело мляко. В резултат на това около една трета получават Vivo прах (от очите) от контейнера и се смесват с няколко супени лъжици мляко, и след това покрити с кисело мляко 3 кутии приблизително 100 ml, тъй Имам кисело мляко за половината от банките на 200-mililitrovoy идва (по време, за да се хранят малката дъщеря).
Не ми харесва и не се сприятеляват с мерки и теглилки, както всичко в очите грим / добавяне / купя :)
Всеки път, когато съм в ступор, когато в магазина пита "колко тежите?".

- Взимам най-пресните мляко и най-пресните кисело мляко
- Изливам киселото мляко в купа, добавете малко мляко и се разбърква размахване
- бавно долива с мляко и се разбърква, веществото трябва да бъде хомогенна
- Поставя съда в микровълновата стерилизира
- Оставете да изстине за тях - това е важно!
- Изливам върховете в буркани и се слага в 8 часа
- готово :)

Мляко Мътеница приеме обичайната, добре или топено масло
Krutetskaya на мляко дори не отиде нещо, но това беше преди да разбера, че имам лош раздвижване и банките не са охладени
кисело мляко vaaaasche предприеме и дори плодови извара детски
Опитах вместо кисело мляко бактерии в някои аптеки да купуват, аз не разполагат с разлика
кисело мляко, получено отлична съвместимост

Това е, когато не се вари, а се оказва, боклук!

Аз ври и имаше един ад сополи) UHT е последно време беше.

банките могат да nedoohlazhdat, да.
и се разбърква старателно достатъчно, също.

Така че, още една кана дойде)))
ми даде това устройство, не знам от коя страна да го подход)) Купих днес на Auchan стартер евтин (леля ми в отдела по млякото и млечните продукти, каза, защото нямам идея как да изглежда квас)), тя ми даде бутилката 450 мл. Това не е прах, кисело мляко и помия някои :)
Така че въпросът е: Лопе излее? на литър мляко. И млякото все още е варено или стерилизирани, и да вземат не ври? А мазнините, което е по-добре? И захарта е колко?)) А има ли някои други нюанси, като например банки, за да се охладят, така че продуктът не е кален?))
Всъщност, докато смътно си представям как е възможно - да се направи кисело мляко у дома. Така че тя е все още годни за консумация)))

по-добре да вземе аптека evitaliyu

дрожди - е прах в буркан. му за литър мляко. Взимам 5-15 дни. ври и хладно.

мнозина правят кисело мляко, може би. Купих фермент течност може да мине за него

Да, аз съм сега на evitaliya се шик кисело мляко! И това е много икономичен

Направих.
Оказа се доста мисля за нищо, днес тя платноход три банки, въпреки че kislomolochku обикновено не обичат))
Изработен от течен квас, Брест-Литовск, 30 рубли за бутилка струва. Delicious. Е, това е толкова вкусно - ако добавите захар и плодове има такива)) и дебелина кисело мляко оказа, стои лъжица уверено))
"Snot" не е забелязал, но "нишка", която той пише тук, да, малко стречинг. Но аз не се обърне внимание на това, ако тази реч в темата не беше. По мое мнение, всички А-ла-кисело мляко, така че не го правят?

По принцип, аз изненадан, че се оказа доста задоволително)) Ще се опитам следващия път, за да направите това evitalii

Направих.
Оказа се доста мисля за нищо, днес тя платноход три банки, въпреки че kislomolochku обикновено не обичат))
Изработен от течен квас, Брест-Литовск, разходи за 30 рубли бутилката. Delicious. Е, това е толкова вкусно - ако добавите захар и плодове има такива)) и дебелина кисело мляко оказа, стои лъжица уверено))
"Snot" не е забелязал, но "нишка", която той пише тук, да, малко стречинг. Но аз не се обърне внимание на това, ако тази реч в темата не беше. По мое мнение, всички А-ла-кисело мляко, така че не го правят?

И ин виво дори вкусни;) има огромна селекция