Кисели краставици на иврит за зимата
Ако търсите необичайни и оригинални рецепти на кисели краставички, трябва непременно да се обърнете към еврейската кухня, една от най-мъдрите и полезно в света.
Кисели краставици в иврит е необходимо в солев разтвор без захар. Банките не са през зимата сплескани, и детайла не се съхранява в продължение на дълго време.
Но вкуса и hrustenie тези краставици ще изненада и наслада. Евреи знаят много за готвене.
Това също може да се маринова солена зелен фасул (боб), малък лук, зелени домати, млечна восъчна царевица кочани и малки чушки.
Краставиците от иврит рецепта
Съставките за 6 кутии:
- краставици около 8 см - 3 кг
- 18 броя - пресни копър клончета.
- скилидки чесън - 18 бр.
- люти чушки - 6 шушулки
- грах черен пипер - 36 бр.
- смес от подправки за кисели краставички - 1 супена лъжица
- стипца - ½ чаена лъжичка
- Вода - 8.5 л
- Твърда сол - 350 грам
- ябълков оцет - 1.25 л
- гроздова листа (по желание) - 6 бр.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
Рецепта еврейски кисели краставички
1. Банките, в която ще се търкалят краставици, стерилизиране над пара във фурната или по обичайния начин.
2. Във всеки буркан постави бягство 3 копър, скилидки чесън 3, 1 под чили, 6 пипер, щипка подправка смеси, лозови листа и до краставици са хрупкави, щипка стипца. Подреждане на банките промива краставици.
3. Марината се готви с вряща вода със сол и оцет. Hot запълване саламура краставица. Запазване на останалата течност. Банките обхващат капака.
4. След 2-3 дни, за да започне процеса на ферментация - мехурчета се появяват в банките с краставици. По това време, което трябва да се излива саламурата в буркани, нагрята до кипене.
5. Отново затвори банките и чака до саламура става прозрачен. Това означава, че ферментацията е завършена. След 4-5 дни, след което можете да ядете кисели краставички.
Кисели краставички по еврейски рецепта не е необходимо да се съхранява повече от 2 два месеца в хладно място.
Други Рецепти заготовки:
Кисели краставички с хрян
