Кисели краставички белени
Произведени краставици са по-нежна и сладка. Ако узрели, кора и труден, този метод на съхранение - най-добрите.
Има и друга причина, поради която трябва да се маринова белени краставици.
В краставица кора натрупват всички нитрати и други вредни вещества, използвани в тяхното отглеждане.
Особено много отива на така наречените "Butt", че е необходимо да се намали при ецване и консумация в прясно състояние.
Да се подготви краставици, мариновани белени и оцени тази вкусна рецепта за заслуги.
Кисели краставички белени
Как да си направим кисели краставички белени
- 2.3 кг голяма краставица
- сол голям - 2 супени лъжици
- захар - 1 чаша
- Оцет 9 процента - 150 мл
- Вода - 200 мл
- чесън
- моркови
- лук
- чушка
- дафинов лист
Краставиците трябва да вземат голяма, твърда кърпа, защото фината четка вероятно ще бъде грешка, а след това ги оставят малко.
От тази сума, краставици, трябва да са с по 2 кг нетно тегло за затваряне.
прибиране на реколтата Рецепта краставици белени:
1. Пречистена краставици, нарязани на половина, изливат супени лъжици сол, разбъркайте добре и оставете да престои 4-6 часа в зависимост от размера на краставици. Малък - по-малки, по-големи - по-дълго. ги Разбъркайте 2-3. Сок от краставица, ще се стартира и да стане по-мек.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
Сок трябва да се изпразва в саламура не се използва.
2. нетни Кутиите с половин литър поставят обелените и нарязани на филийки моркови, скилидки чесън, лук, пипер и дафинов лист.
3. Ram това краставици и се изсипва вряща солев разтвор на сол, захар, оцет и вода. Ако не е достатъчно, добавете малко вряща вода.
4. В голяма тенджера, налейте гореща вода, сложете го в кутии краставица, така че те са почти напълно във водата. Довежда се до кипене и стерилизирани във вряща вода за около 15 минути. Свиване с варени капаци.
Краставиците ще бъдат готови в рамките на 1-2 седмици.
Краставица обелени с горчица
- 1.2 кг краставици
- 10 г горчица семена
- 2 малки лук
- 50 грама сол
- 1 L вода
- 0,5 литра оцет
- 150 г захар
Как да се търкаля краставица обелени за зимата:
1. Измийте краставици, кора кора, нарязани на половина и премахване на семена, нарязани на кубчета.
2. Смесете със сол и поставете на хладно място за разпределение на сок. Отцедете него.
3. Поставете краставиците в чиста буркан, дъждуване синапени семена и нарязани на кубчета лук.
4. Пригответе марината от вода и половината от захарта и оцета, изсипете краставици за 2 дни.
5. Извадете краставици, туршия Прецедете и добавете останалите оцет и захар.
6. Сварете и се изсипва в банките с краставици.
7. пастьоризирани при 85 ° С: половин литър буркани - 10 минути литър - 12-15 минути.
Други Рецепти заготовки:
Мариновани листа от глухарчета
Рецепти домати за корейски за зимата
