Препоръки и описания на ястия

Гостите често задават въпроси за задължението и специалности. Сервитьорът трябва да бъде в състояние да се най-точно и ясно да обясни как се подготвят и да служат.

Продажбите трябва да се правят чрез предоставяне на информация за чиниите. Не забравяйте, че трябва да се как да служи по-добре на посетителя, за да го направи по-приятни посещения в институции, а не да го принуди да купуват даден продукт. Препоръчване на ястия, може да се каже, например, че рибата, доставяни в прясно днес директно от пазара или че пържолите от месото на бизона - много популярна новост.

Основното правило на продажбите - за да не предизвика негативни реакции. На въпроса "Бихте ли искали закуска?" Има риск да чуе "не", така че най-добре е да попитате за гости с това, което той иска да започне.
Някои институции (най-вече на мрежата от американските ресторанти) подробно инструктират служителите си на техники за продажби, а други са се обръща внимание, качество на услугите, да не говорим за думата "продажба" - това е един вид табу. Въпреки това, и в двата случая, същия ефект ще се постигне: доволни посетители и институция печалба.

За да може успешно продава продукта, сервитьорът трябва да бъде искрено учтив, любезно и енергични, имате знания меню, способността да се препоръча ястия и да обясни как се подготвят и да служат.

Всеки, който може просто да пият вино, но способността да разпознават и разграничават характеристики на виното, идва с практиката. Ето - няколко основни правила, които да ви помогнат да намерите вино на вкус.

Когато искате да се готви за закуска нещо вкусно и здравословно, можете да използвате един прост рецепта за бъркани яйца с пресни зеленчуци. Необходими продукти за приготвянето на това ястие е под ръка всеки член на семейството, както и.

млади и стари хора, по-специално - всички се нуждаят от калций. Той е необходим за поддържане на здравината на костите и запечатване tkani.Kogda за това въпросната, първото нещо, което идва инча

Кой не обича вкусни бисквити? Само тези, които се грижи фигура. За други това е един прекрасен деликатес, който, според мнозина, е трудно да се подготви. Но повярвайте ми, че не е. Ние предлагаме възможност за подготовка на тортата.

Приятели, които смятате, че на ягоди могат да бъдат приготвени само конфитюри и компоти? Тези хора като (съжалявам), днес ще ви хранят фънки ястие, а именно - Месо под ягодов сос.