Khanum с месо и картофи - рецепта със снимки
Гамата от няколко ястия просто страхотни, но бих искал да подчертая една от любимите ми себе си. Тя Aliyeva с месо и картофи. Как ви ли се струва? Разбира се, неговото ориенталски аромат! Необичайни компоненти, които са комбинирани с тестото, то напълно нов аромат дават. Въпреки такова странно име, а само част от известните съставки. Така че днес, скъпи приятели, ние ще се научат как да сготвите доста интересен за няколко - Khanum.
Khanum с месо и картофи - рецепта със снимки
Първото нещо, което трябва да се подготви плънка. За да направите това, аз се измести плънката в дълбока купа и добавете към него мазнината. За плънката може да се използва в допълнение към тлъстината и опашката. И двете от тези съставки трябва да бъде предварително мелене.
Лукът обелените и разкъсва на малки кубчета. Картофите също се нарязват на малки кубчета. Моля, обърнете внимание, толкова по-малки ще режете, толкова по-добре. Защото ако те са твърде големи, пълнежът е влажна и може да увреди или разкъсване на тестото.
Добавяне на зеленчуци с пълнеж и сместа се разбърква до хомогенност. При разбъркване се добавят някои сол. Ако искате да направите кайма остроумен, можете да добавите черен пипер или смес от чушки.
Докато тъпче попарен, аз готвя тестото. За тази смесица вода, яйца, брашно и сол. Месене на тесто и подвижен тънък слой, не повече от 2-3 мм.
Спред плънка вътре и се свиват кравайче. Аз изпращам парна баня за 30 минути.
След като ястието е готово, нарязани на малки парченца, декориран с много зеленина и служат!
Скъпи приятели, вече можете да станат асо в подготовката на Източните Khanum Да ви е сладко!
Рецепти (рецепти се съхраняват)