Какво пият бяло вино - тайни и общи правила, свят на жената

1 Как да се пие вино

Бяло вино е един от тези напитки, които изискват спазване на питейна култура. Невъзможно е да се вземат огромни глътки. Трябва да се насладите на всяка капка, отваряйки бележки. Вино стъкло да лале форма или под формата на отворена камбана с тънък стволови изработен от стъкло.

Алкохол бели вина охладени до 6-12 ° С Сервирайте ги в малка чаша с около една трета от обема, в голяма - една четвърт. Това златно правило не е измислил сноби! Именно това е делът на обогатен с кислород питие, което му позволява да се отвори напълно.

Препоръчваме ви да посетите

Пилешки гърди в бяло вино
Токай - вино, достоен за царе!
Sparkling бяло сладко вино - шампанско, или не?

Дегустация по-добре да се започне с вдишване на аромата, бавно завъртане на стъклото в ръката си, ползващи се с питие капково боядисване с прозрачни стени. Колкото по-дълго той ще остане в така наречените "винени краката '', толкова по-добре за качеството на виното. Под влияние на температурата на ръцете и като отопление на стъклото, за да разкрие съдържанието му ще бъде все повече и повече бележки и послевкус. Като цяло, как да се пие висококачествени алкохолни напитки, може да се говори за дълго време.

2 Прости закуски за вино

Понякога е много трудно да се определи реда, какви закуски любимата си бяло вино е най-добре. Разбира се, всичко зависи от предпочитанията на лицето. Но не се пренебрегва общоприетите насоки.

Най-добре е да има снек-бяло вино с прости продукти, които не променят вкуса на алкохол: сирене, плодове или бял хляб.

Сухо бяло върви добре с леки месни и рибни ястия. Калмари, стриди, миди, октоподи и скариди Otten приятен и изискан вкус на напитката. Закуски подсилени вина може ананас, праскови, портокали, мандарини, круши и други сладки плодове. Също така тя получава отлична комбинация аромат с шоколад, различни сортове бисквити, сладки десерти, шоколадови бонбони и сладолед. Понякога това вино се пие чай.

3 Какво е супата и сос са подходящи за бяло вино?

Лучена супа е много лека закуска. Неговите най-често срещаните съставки (лук, захар, мащерка, зехтин, бульон), само за да се отправят на изискан вкус кехлибар напитка. Подготовка на хранене в продължение на половин час, то е изложено под формата на гореща порционни.

За бели вина също се сервира сирене фондю със зеленчуци. За да се готви сиренето се смесва с брашното, се премества в тенджера с дебело дъно и пълни с вино. За да разнообразите можете да добавите щипка индийско орехче. Чрез 10-15 минути сиренето е напълно разтопен и да се насладите на чудесния вкус.

Паста сирене Дор Blue и маскарпоне изготвен в блендер и изложени на по-леко подсолена бисквити - една добра и бърза допълнение към една добра чаша вино. Партридж или пилешки гърди в лека марината с пресни зеленчуци и зелена салата, Турция с печена чушка, черен или червен хайвер - това е нещо, което ще подчертае вкуса на алкохолна напитка.

4 Какво морски дарове закуска вино

Снек бяло вино и атлантическа сьомга може да бъде приготвена с копър и зеленчуци гарнитура. Риба, напоена в продължение на два часа в сос от вино, вода, черен пипер и сол. Сварени във фурната или на пара, подправена с пресен копър. Морската тема допълва от мариновани скариди на скара. Те се обслужват подправена с бял пипер и стрък босилек.

Hot предястие на калмари в сос - много хармонично допълнение към бялото вино. Сготвените сепия нарязани на малки ивици. Домати без кожа, зехтин, праз, маслини, приготвени в тиган до крем. Сосът се разпространява миди и се вари в продължение на няколко минути. Тя обслужва това ястие с клонче магданоз.

5 Какво може да развали вкуса на бяло вино?

Добре, ароматно вино върви добре не само с вкусна храна. Те ще допълнят удоволствието от общуването с близки приятели, съживяване най-приятните и сладки спомени, породени предварителна представа за нови срещи. За да не се развали впечатлението от висококачествени напитки, си струва да припомним за продуктите, чието използване инхибира само вкуса на алкохол. Наистина, много вина, може да се пие чист или закуска.

Тютюневият дим - още един враг на вино вкус и аромат. Затова е по-добре да не се пуши по време на дегустацията да се насладите пълноценно на букета на алкохол. Силните подправки, кисели цитрусови плодове, мастни разновидности на морска риба, мента и къри допълват списъка с бяло вино горчивите врагове. Същите правила се прилагат по отношение на безалкохолни вино.