Кази (конско месо наденица)

Как да готвя

Конско месо се нарязва на ивици 2-3 см, дълги 8-10 см, изсипете сол и подправки, като ги търкаше в месото и покриваща кърпа, оставете за 1-2 дни на студено място.

Червата обърнато наопаки, изплаква в студена вода, търка сол, се оставя да престои в продължение на 5-10 минути и след това изстържете т.нар филма, без да докосвате на мазнини, изплакват 4 пъти в студена и топла вода, отново очистващи слуз се обръщат там, нарязани на парчета 50 см дължина ,

В единия край на всяко парче изравнителен резба, с друг пакет получава месо и мазнини - непременно в съотношение 2: 1, след това изравнителен.

(Ако KAZI се подготвят за готвене и пушене, а след това една трета от нея трябва да се състоят от мазнини).

След тази предварителна подготовка, KAZI да мастурбираш, да готвя и дим.

През лятото да излизаш за една седмица на слънце и вятър и сняг през зимата, за да постави на едно и също време и след 2-3 месеца идиот в тъмно и хладно място.

Варени колбаси, за да поставят в тенджера, покрийте с вода и варете на слаб огън. Когато водата заври, отстранете пяната, пробиване на наденицата на няколко места и се готви. Общото време на готвене на 2 часа.

Подуване дебел дим при температура 50-60 ° С в продължение на 18 часа, охлажда се при 12 ° С в продължение на 2-3 часа.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Тимур

Директно подаване на въздух от Узбекистан (Ташкент), Казахстан. Ние изготвяме Кази само rebrenoy на коня. Продуктът е абсолютно екологично чист, не съдържа говеждо месо, соя и ГМО. Тегло в Батън Ваш избор от 0.500gr. до два килограма. Помислете за доставка на едро и дребно. Качество KAZI, VT включително свежест ще разбере, когато го опита. Доставка в цяла България, балтийските държави и Европа. Качество KAZI, VT включително свежест ще разбере, когато го опита. Casa - истински деликатес, удоволствие от яденето не е сравнима с всяка друга наденица! Качество на продуктите в съответствие с действащата нормативна и техническа документация, и е сертифициран от Руската федерация. Всички се интересуват от информация ще намерите на нашия уебсайт 9265566636.ru Винаги сме отворени за бизнес партньорство и създаване на взаимно изгодни дългосрочни отношения! както и всички продукти от Узбекистан. тела; +7 (926) 5566636 Уебсайт: 9265566636.RU