Как да се подготвите соево месо

В соя съдържа желязо, минерали, витамини и растителни протеини. Съдове от соя месо напълно да замени животински протеин, неговото използване помага за подобряване на здравето и намаляване на риска от заболявания като рак, алергии, затлъстяване, и сърдечно-съдови заболявания.

Соевият месни ястия се приготвят често в Източна Азия и вегетарианска кухня.

С правилната подготовка на соя, месо става по-нежна и по-вкусни, отколкото обикновено.

Как да се подготвите соево месо?

Парчета от предварително соя трябва да се пълни с гореща вода, покрийте и се оставя да престои 20-25 минути.

По това време в тиган запържете лука и морковите, а след това да се постави парчета на подута соя, добавете соев сос, чесън, подправки на вкус и се запържва на слаб огън до златисто.

За соев месо може да готви гарнитура от ориз, елда, паста. Завършеният ястието се сервира с доматен сос.

Как да се подготвите соево месо? Друга рецепта за соя. Парчета поставят в подсолена вряща вода, добавете дафинов лист и подправки.

Варено месо за около 10 минути, а след това, че е необходимо да го наклоните в гевгир и внимателно стиснете водата.

Докато соево месо, приготвени на тиган запържете лука и морковите. След това сварени соеви зърна, поставени в тенджера и добавете бирата или виното, доматеното пюре, малко соев сос, разбъркайте добре и оставете да къкри, покрити за 20-25 минути.

Получаване на соев месо със зеленчуци

Парчета месо се варят и пържени с малко соев сос. Картофи, моркови, нарязани на кубчета и се запържва под капак, след което добавете грах, зелен фасул, тиквички и други зеленчуци по желание.

Всичко се смесва, солени, добавете къри, кориандър и да продължи пържене. За 5 минути, докато варени зеленчуци се добавят към месото на соя, заквасена сметана, разбърква се и всички - ястието е готово!