Kazanok железни ръжди

Имам нов чугун желязо utyatnitsu Странно Stank когато тя се промива и след това ръждясало в продължение на 5 минути, докато се изсуши върху плочата :) I след това запалва със сол, промива се отново, отбеляза tonyusenkoy слой от ленено масло, което се абсорбира веднага в чугуна. Кърпа, която аз втрива това масло, беше черно. Тогава калциниран във фурната в продължение на 1 час при 230 ° С. В резултат на това престана да намажете, без ръжда, желязо не мирише. За да сте сигурни, получава по още 3 тънък слой масло. Сега това не е проблем. Просто ми топла вода с гъба, затопли в чиния със салфетка и избършете с ленено масло. И стои до следващото готвене.

Купих за 400 рубли пазар в близост до метрото (София) малко красива казан с капак. Prospect на Kukmor, Татарстан. Не ръжда, точки щастлив.

В kukmary, всички кухненски прибори, изработени от алуминий.

Така че това нещо. Притежават Съветския WHITE, MAGNITYASCHIMSYA, неръждаема желязо саксии.
Колко ереси, написани тук.
Ами Google "от неръждаема ламарина" - има. Това хладно желязо.
Така че, моята пот абсолютно чист, бял, без вековната мръсотия.
Той абсолютно не ръждясва. Тя може да бъде всичко, което искате да се готви и колко искате да го продължа.
И след това предлагаме да се насити пот токсините от разлагането масло, а след това се извлече тези отрови в храната. ))
Сега е добри ястия, никой не го прави? Това, че германците също oskotinilis?
Безумният от отдела за продажби изкован в главата си, че целият чугунени ръжди, а сега тези глупаци свърши цялата страна идиоти.

Баран. Видове чугун: White chugunV бял чугун всички въглерода е под формата на цементит. Структурата на желязото. перлит, Ledebour и цимент. Сив чугун е сплав на желязо, силиций (от 1,2 на 3,5%) и въглероден съдържащ неизбежни примеси като Mn, Р, S. В структурата на такива ютии повечето или всички от въглерод е под формата на многослойна чугун получава formy.Kovky продължително отгряване бял чугун, което води до образуването на люспест графит плесен. Белязана от ковък чугун от две букви и две числа, например CN 370-12. Сферографитен чугун има в нейната структура сферичен графит, който се образува по време на kristallizatsii.Polovinchaty chugunV половин част от въглерод желязо (над 0.8%) се съдържа под формата на цементит. Класификация: В зависимост от съдържанието на въглерод е казано hypoeutectic сив чугун (2,14-4,3% въглерод), евтектична (4.3%) или хиперевтектични (4,3-6,67%). Съставът на сплав засяга materiala.V структура в зависимост от състоянието и съдържанието на въглерод в желязото отличава: бяло и сиво (цвят фрактурата което е причинено от въглерода в структурата на чугун под формата на свободно желязо карбид или графит), висока сферографитен чугун, чугун уплътнен графит. чугун въглерод бяло присъства под формата на цементит, в сиво. принцип на всички видове чугун ръжда под формата на grafita.Ne.

Всички чугун, сплав от желязо с различни видове чугун тегло dobavkami.I rzhaveet.Odin повече от други, в зависимост от броя на добавките и primesey.Zachem умен, ако не и по този въпрос?

Фенове пилаф, задушени домашни птици и месо, зърнени храни и сготвени по стари рецепти, едва ли може да се справи без такива полезни неща като utyatnitsu, гърне или котел. Тези кухненски прибори, обикновено изработени от чугун, който е с отлични характеристики за готвене, но има тенденция да се окисляват.
ръждив тиган
Как да се отървем появиха ръждиви петна и да се предотврати повторната поява на подобни?
Тези ястия трябва да се излее разтвор от оцет и вода, те се смесват в равни части, и се оставя за няколко часа. След това, разтворът се отделя, изтриване корозирало място сол смес и слънчогледово масло, накрая отстраняване на ръжда.
Въпреки това, ако оставите всичко както е, ястията могат бързо да ръждясат и отново. За да се избегне това, се изисква изпичане. Това може да стане по следния начин. Е промива и суши ястия поставят на плоча и се напълва с масло. Това е достатъчно, за да излее една пинта и добър пух масло открил край. Маслото се довежда до състояние близо до възпаление (изпаряване може да наблюдава активни леки нефтени фракции) и се държат в състояние с малко нагряване в продължение на половин час. В процеса на "варене" непокрита масло стена е необходимо от време на време promazyvat загрява масло, например, някои устойчиви на температура четка. След процедурата, масло и съдове трябва да се оставя да се охлади, и се охлажда маслото да изтече. Казан (пот или горещ) измива с топла вода и подсуши.
Когато такава допълнителна употреба на съдовете да се измие с топла вода, като се избягва използването на агресивни детергенти, които могат да нарушат установени защитно покритие. Останките от мазнина и храна след готвене обикновено е лесно да се премахне купата залив с вода и се вари. Дръжте трябва да бъде много суха, предотвратяване проникването на влага.

Купих си железен казан актьорски състав, за 1800 рубли. Изглежда, не са евтини. Той отдавна е инструкции mechtala.Po трябва да се налива в растително масло го и го поставете във фурната в горещ час и половина. Направих точно това. Маслото се абсорбира в нея от двете страни и формира балон на дъното. Сега, когато това е балон. голи чугун, което ръждясва. Ако приготвяте храната мирише на желязо. Фигура това потъмнява. И хвърлят жалко. Какво да се прави? Какво не е наред съм направил? Научи себе си. )

Това Е erunda.Poslushayu.

Че не са подадени, и dyurallyuminy, просто тежи тежък и сиво

И защо стария чугун съдове за готвене - сиво, а сега всичко черно.

По-рано съветски желязо казан, направен от сплав от седем метали; мед, цинк, калай, алуминий, злато, желязо, и дори нещо, така че не ръжда, вечността и храната е вкусна в него се получава. Поради това той е бил силно netak tyazhellym като чисто желязо и е сив на цвят.

И кой е да се каже дали е възможно да се използва чугун Казан, когато той се отстранява с незалепващо покритие с механични средства (например, "български" с абразивен диск подложка)?

Аз имам две Казанка. И двете желязо. Един - италиански. Не ръждясва. Ето, дори и чайници на чугунени се продават (китайците) също са от неръждаема стомана. Но аз купих български ястия - ръжда, влечуго.

Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"

Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]