Казахстанските национални безалкохолни напитки

Чудили ли сте се как нашите предци угасва жаждата си в горящите степите на Казахстан? Преглед на безалкохолни напитки сред казахите.

Първи в списъка е - Айран! Айран - той кефир, известен също като кисело мляко, приготвени по специален начин, е известен не само тук, но и в много други страни. Айран откриватели вярват номадски народи, защото сме в дългия път беше необходимо напитка, която можете не само да се пие, но също така и да се яде. Ето защо настоящото турски айран много дебел, в сравнение с айрян други народи! Айран сега лесно да се купуват готови, то има много разновидности на калории, мазнини съдържание - толкова много избор. Но ако искате да се готви айран дома, например в големи количества, ето една проста рецепта - 1 литър охладено след завиране мляко, 100 г квас (кисело мляко) и се изсипва в чаша (порцелан, керамика) съдове за готвене и да се съхраняват в продължение на около 10 часа преди пълното узряване ,

Полезните свойства на айран:

• утолява жаждата
• Подтиска гнилостните чревната микрофлора
• Той стимулира отделителната функция на червата и стомаха
• Намалява синдром на отнемане на алкохол
• Това обогатява тъканите и органите на кислород чрез увеличаване на притока на кръв към белите дробове
• Намалява холестерола в кръвта
• нормализира кръвното налягане
• Тя насърчава загуба на тегло
• Това води до нормално водно-електролитния баланс

Katyk - ферментирал млечен продукт, който е направен от дебел охладено мляко. Подчертавам думата "богат", защото е невъзможно да се премахне сметаната, което е възможно при изготвянето на айран. Така подготовка - взети охлажда 1 литър топло мляко и се смесват 100 гр. квас (кисело мляко). Млякото трябва да се разтопи. Е. Млякото не може да се доведе до възпаление, като се разбърква често е необходимо. Мляко с готвене губи около 30% вода и има твърда структура, която ще се види в готовия katyk, няма да има утайка под формата на серум. След ястия, които се подготвят katyk (обикновено стъклен буркан) horoshenechko заглуши одеяло и се оставя в продължение на 6-8 часа в топлина. Задължително е необходимо на мястото, където Куази не katyk бил обект на движението или още по-разклатено. Това katyk не работи за първи път като айран, а не дори и на втория ден. Но това е красотата на този продукт! На втория ден всичко се повтаря, но вместо кисело мляко Куази katyk вчера. Това означава, че новият katyk прави с 100 гр. katyk възраст. След само 3 от кваса ще усетите вкуса на недвижими katyk и ще се чувстват в пълна степен от своята собственост! Тя е дебела, гладка и вкусна, и лесно се абсорбира от тялото и е с висока биологична стойност! Полезните свойства, свързани с неговите напитки квас. Ето защо не е възможно да се получи от първия път. Съставът включва комбинация от кваса на български бацил и млечна streptokok.

• утолява жаждата
• Възстановяване на необходимия баланс на чревната микрофлора
• Той инхибира развитието на бактерии червей
• Той има тонизиращ ефект
• Тя тонизира
• Тя подмладява - смята се, че нашите предци са били толкова дълъг живот благодарение на това katyk. Не забравяйте, че тъй като до десетото поколение да види внуците си и ни ATALAR apalar
• Богата на минерали като калций, силиций, желязо, фосфор, цинк, мед
• Богата на витамини като А, Е, D, група В

След като научих, че, за удивителните свойства на кумис пише Херодот и Марко Поло и в аналите на царете на българската империя. И за това, че те са били третирани Antona Chehova и Lva Tolstogo, по който третира кобила туберкулоза и още много други, че е трудно да съвпадат само с едно питие. Четене това просто съм изумен, че не оценявам факта, че има невероятно ползи рамо до рамо, и се чудя, когато не могат да бъдат излекувани от чуждестранни наркотици, когато това е чудо, че лекува. За повече подробности, можете да прочетете моя пост за кумис, където разказват по-подробно за кобилата и направи преглед на санаториум, където кобила мляко се обработва.

Kumys В момента има около 40 разновидности. Това ще ви помогне при покупката на кумис, просто да поиска от продавача какви кобилешко мляко той ти продава.

• утолява жаждата
• лакомства туберкулоза
• Елиминира махмурлук
• Тя нормализира чревната микрофлора и лекува много заболявания, свързани с храносмилателните органи
• увеличава хемоглобина
• Благоприятен ефект върху нервната система
• Той забавя развитието на рака
• Подмладява и т. D.

Shubat - камилското мляко варени по специален начин. Shubat - и напитката и храната. Това се дължи на факта, че камилското мляко е много по-дебел кобилешко мляко. В камилското мляко, твърде много лечебни свойства, те също могат да бъдат третирани като кобила мляко, а също така има санаториум която е специализирана в shubatolechenii. Просто това не е толкова популярен, колкото кобилата Заради специфичния си вкус, който не всеки може да се насладите. За shubatolechenie писах по-подробен пост, когато е доказано, че shubat здрави от краве мляко, кози, и. дори кобилата. Нашите учени правят невероятни научни изследвания, но за съжаление във Франция и Съветския елит взе вани от shubat. Още от Наполи Европа известни лечебни свойства shubat че техните елитни лекари съветват пациентите, лекувани си елит! Така че аз ви съветваме да прочетете. Между другото, аз видях, че тя се продава в магазините! Но все пак аз ще го напиша в готвенето. В сравнение с кобила мляко, готвене лесно shubat. Това е там, както и ayranom взето в 1 литър прясно мляко, 100 г квас квас, затворени здраво и се оставя за един ден, за да завършите готвене. Няма нужда да се разбърква, и така се намесва. Г. Предотвратяване ще бъде необходимо само, когато се сервира на масата. В действителност, за shubat може да бъде много дълъг разговор, но тъй като темата за освежителни напитки на гладно ще каже най-важното нещо на тема - мляко камила е много спасени пътници в пустинята. И дори самата дума не е в състояние да премине жажда-охлаждане свойства shubat на!

Camel е средство за транспорт, храна и питие жажда. И той е в ужасна топлина помага да се справят с изчерпването на тялото, защото в пустинята няма вода, и уби ужасна инфекция, тъй като те са по-лесно да се развива топлина и всъщност може да убие. Само тази напитка може буквално да се вдигне умиращия пеша, има данни, че shubat лекува рак! Това е един от най-силните лекарства, които излязоха с природата, и които все още не може да се сравнява с всички фармацевтични продукти в целия развитие! Искате ли да бъдете здрави и не се разболяват - напитка shubat!

• утолява жаждата
• Третира стомашни язви, астма, туберкулоза
• Нормализира панкреаса, червата, черния дроб
• Укрепва нервната система, повишава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания
• Втвърдява бери-бери, гастрит, анемия
• Третира диабет (у камила мляко skisanii разпада на фрагменти на казеин протеин, чрез химичен състав, подобен на инсулин)
• Той помага в случай на отравяне, и укрепва с изтощителни хронични заболявания

Технология на храните Xalapa много проста - един Айран или shubat добавя 1/1 от чиста вода от извора и всичко Xalapa готов. Ако Айран shubat или много кисел прибавя не е 1/1, и 1 / 1.5 от хладка вода. Разбира се, че не могат да се появят, но просто почистени, но най-важното е студено! В момента, някои от тях са експериментира добавяне на айран Пепси кола или други газирани напитки, което със сигурност не те съветвам - пенливо химия, тя е пенливо химия като да кажеш, че не brendiruy в мозъка. Има и друга рецепта за приготвяне на Xalapa. Има един литър например мътеница се добавя лед (някъде в половин литър) и сол на вкус. Да речем, толкова вкусно. и по-студено.

Полезните свойства в същото с разредена вода (Айран shubat), просто повече течност.

Іrkіt - това, от това, което прави Курт. Аз го правя сам никога не варени, но за готвене може да се каже, че в началото се с квас варено мляко, добавете го в емайла купа със сурово мляко се оставя за няколко часа, преди да се кисел. След това се разбърква да се загрява, докато готвенето. Единственото, което трябва да се пие или да ни познати тогава пелетите да се сушат за Кърт. Нещо като това. Въпреки че, разбира се, всичко, което може да стане още по-лесно - Кърт мелене във вода и я изпийте. Тъй като това течни Kurt свойства іrkіt същото като Курт. И най-важното е, че тази напитка, както и Кърт перфектно утолява жаждата в горящите степите на Казахстан, който е защо нашите предци номадски са много го обичаха да се вземе на пътешествие!

• утолява жаждата
• Потиска гадене, тя може да се използва като средство за морска болест
• Нормализира чревната микрофлора
• Лесноусвоим

Қoyyrtpaқ - това е, когато айран, katyk, kymyz, shubat добавете млякото. Това е, ако Xalapa разрежда с вода, има мляко. Пийте също се оказва течност, но все пак по-дебел в сравнение с Xalapa. Travelers взе питието на пътя, както и по време на езда на loshadayah напитка се смесва добре и zabrazhival. Но киселина не се усеща заради големите количества мляко. Ако не ви харесва много кисела напитка може просто да го смесват с мляко и киселина напитка ще напусне, а качеството ще остане

Полезните свойства са същите, отколкото с разредена мляко (айран, katyk, kymyz, shubat), просто не е толкова кисел

Ashyғan kөzhe

Ако преведено буквално какво ashygan кожата е - кисело супа. Също така е лесно да се готви - възможно е да се подготви и да се пие цялата година. Първоначално, варени зърнени храни - ориз, ечемик, просо. Добави мляко и мая (айран, katyk) в равни пропорции и поставете на топло място за 3-4 часа преди окисляването. След това го сложи в хладилника и да пие или охладите тук, най-вероятно, храната е готова. Можете да го закупите и, разбира се, не видях, че тя се продава в магазина, но с ръцете в apashek могат да си купят.

• утолява жаждата
• Нормализира чревната микрофлора
• Тя тонизира

Разбира се, има и други напитки, за да утоли жаждата си способен като популярен сега Тан (Тандем). Аз не го включи в този списък, защото това е национално ястие има своите корени в Армения и като цяло е едно питие на Закавказието. Но тъй като той е включен в списъка на млечните напитки, произведени на територията на Република Казахстан и говорим за това след малко. По-специално, само за неговите полезни свойства.

• утолява жаждата
• Възстановява водния баланс сол в тялото
• Намалява синдром на отнемане на алкохол
• Тя насърчава загуба на тегло
• Нормализира чревната микрофлора
• Тя тонизира

Подобно на нещата? Благодарни сме за крепост