Картофи с гъби в гърне, печени в пещ

Това е време да гъби, така че не можах да устоя и не се подготви един прекрасен и просто ястие на млада, свежа мед челядинка) картофи с гъби в саксии във фурната - перфектно ястие за тези, които обичат вкусна вечеря. Оказа се, добре, така че нека да започнем:

Състав: (6 саксии)
Свинско 800
Гъби 700 грама
Картофи 10-12 бр.
сирене 200-300 г
сметана чаша
Сол и черен пипер на вкус
Растително масло и масло за пържене
Дафинов лист 2 бр.
Черен пипер грах 5 бр.
Бахар 2 бр.
Карамфил 2 бр.

Картофи с гъби в гърне, печени в пещ
Готвене картофи с гъби в саксии:
1. Пресни гъби, за да започнете да почиствате. Фото Аз не правя, но под капачката, има места, които са желателно първо да бъде изтрита. След това нарежете ги удобно за вас време на парчета и въведена в голям съд. Напълнете го с топла вода с няколко супени лъжици сол. Старателно ги смесвате с ръцете си, така че с тях цялата излишна мръсотия и прах, ще се изчисти и може дори да забележите, че са станали по-светъл цвят) се измива под течаща вода в гевгир, налейте вода и сложи на огъня. След първия цирея се е появил бяла пяна. Обединяване на гъби в гевгир и се измива отново и гъби и пот. Отново тури на огъня тенджера с подсолена вода, карамфил, дафинов лист и черен пипер, варете, докато варени без капак на средна температура за нашите гъби. Сварете пресни гъби трябва около час, аз варени един час и двадесет да със сигурност.

2. Свинско нарязани на големи парчета, и моят добър. Смес от сметана и растително масло пържени свинско първо да светлокафяво, и след това се добавя вода и гасенето на пожара при минимален под капака около час. В края на сол и черен пипер на вкус. Картофи чиста, измиване и нарязани на кубчета същите като месо. Кук, докато омекнат в подсолена вода, но така, че картофите са останали неразделна парчета.

3. В дъното на саксията, предвидени месо.

4. На върха на подготвените гъби.

5. След това идва картофите. Нищо сол, тъй като всички съставки са готови, осолени и пъстри.

6. добавя към всяка саксия малко сметана. Трябва само да споделите чаша сметана (взех вкъщи). Поръсете настъргано сирене на груби ренде. Поставяме във фурната и се оставя саксии при 190 С в продължение на един час.

7. Ето нашите картофи с гъби във фурната и готово. Оказва се, много вкусно и ароматно, така добър апетит)