Картофи с гъби в дупката във фурната

Чудесна възможност за допълване на ястие от от месо или риба - картофи с гъби в дупката във фурната. Тази гарнитура може да бъде приготвена в поста, но не добавете маслото. Варени картофи в дупката се оказва нежна и крехка, с лек крем вкус. Ако искате вашите картофи и гъби леко запечени, по-добре е да се само на 15 минути преди края на печенето да пробие ръкава.

• 800 грама картофи
• 150грама Champignon
• 50 грама масло
• 1.5 часа. L. сол
• 1 час. L. земята червен пипер
• 1 глава лук

подготовка

1. Картофите се мият и чиста, премахване на "очите" и други ненужни елементи.

2. Изрежете картофите, както е удобно, например, кубчета или ивици.

3. За печене нужда ръкав с клипове (или без тях), изпрати на нарязани картофи, подправете със сол и добавете земята червен пипер и други подправки могат да бъдат - чудесно за картофи, кориандър, черен пипер. Също така постави в ръкав парче меко масло.

4. Champignon измиване и почистване, ако е необходимо. ги режете не е твърде малък - една гъба в 3-4 части. Можете да използвате и други гъби като стриди или диворастящи гъби. Въпреки това, гората е необходимо предварително да се вари в подсолена вода и обилно изплакване. Можете да използвате и двете пресни и замразени гъби.

5. Обелете и нарежете ситно лука, заедно с гъби пусната в ръкава.

6. Закрепете единия край на ръката (или и двете), леко се разклаща няколко пъти, така че всички съставки се смесват.

7. Загрейте фурната до 170 градуса, там ръкав със зеленчуци и гъби. Пече се в продължение на 30 минути, след това внимателно изрязани втулката и разширяване на горния ръб на картофите запечени. Картофи с гъби подготвени, тя може да се подават към соса (заквасена сметана, чесън) и пресни билки.

Няма гласували yet.Please изчакайте ...