Картофи пържени у дома

Картофи. Delicious, с хрупкава от ъгъла, лук - ти-ти-ти! Не само гарнитура - цяла култура, но с краставици, и под ... Е, вие получите представа.

Как биха могли да се готви вкусно нея? Следвайте нашите инструкции.

Белени картофи, нарязани на филийки. Намалихме у дома - произволна kluglyashkami. Пред нас не е задача на готвене пържени картофки, е съвсем различно ястие.

Така че, на парчета, по широк тиган с горещо олио (или свинска мас или пържен бекон) Поставете на картофените филии и се смесват непосредствено до всички от тях са били покрити с грес, и не се придържат към един друг.

Покрийте с капак и ... болезнено напред, вдишвайки аромата желания. Пожар прави по-силен.

За картофи оказаха човек трябва да вземем доста широк тиган. Най-свободни чувстват резени, на "правилната" да ни картофи.

Не оставяйте без надзор картофи. Той е подготовката му доста бързо, но ако подножието, неприятната миризма ще намали значително удоволствието от това ястие.

Да не се смесва твърде много - нека страна и след това се пържат микс.

През цялото време, което трябва да се смесват 3-5 пъти. Не добавяйте сол наведнъж - картофите започват активно да отделя влага и да стане мека.

Когато картофите са почти готови добавете лука, нарежете тя може да бъде произволно, това е ваш картофи - с правилата си)))

След като лукът е придобил прозрачност, отвори капака, за да се изпари остатъчната влага.

Сега можете да добавите сол и доведе до масата.