Картофи по френски

Днес никой няма да отговоря защо това ястие се нарича картоф на френски език, както и че е направено във френския стил. Вярно е, че понякога тя иска да опитате нещо такива неща, необичайна, но много вкусно, както и за предпочитане чужди. Въпреки че, какви са французите, дори и в цяла Франция такива ястия там. По същия начин, тъй като те не разполагат с салата, наречена "Оливие", но в менюто на много френски ресторанти може да се намери салата, наречена българска.

Въпреки това, ние трябва да отдадем почит, пържени картофи - това е чудесна алтернатива за добра семейна вечеря, а може би за празнични тържества. В този случай, подготовката не изисква никакви специални трикове, това е проста и сравнително бързо. И ако добавите малко въображение, можете да направите това ястие е много красива. Може би след сто години, във Франция, седнал в ресторант, можете да си поръчате от картофи на руски.

Не се страхувайте да експериментирате, защото картофите на френски грабеж е невъзможно. Дори и неопитен домакиня и мъжете могат без проблеми да се научи този прост метод на готвене.

И все пак, как да се готвя картофи на френски? В моето семейство, това ястие е много любители на. Така че рецептата, че аз ще ви дам вече трябваше да отиде провери в моя дом. Така че аз се извършва нова парче говеждо месо, нарязани напречно на зърното на филийки с дебелина на пръст. След това всяко парче месо се втрива с подправки и се слага в хладилника за един ден.

В следващата стъпка в тавичка (с височина ръб на 5-6 см), дъното на която грес растително масло, разпространението пръстени нарязани в 1 см лук, след това слой от месо. Най утаяване и изравняване в един слой картофи, нарязани на тънки парчета (може да бъде нарязан), леко I сол и пипер. Layer картофи не трябва да надвишава 1 см Следващият много тънък слой. - Поклон отново. След това отново се повтаря картофено слой със същата дебелина и слой от лук пръстени. Сплеснатост последния слой.

Следващата стъпка: обелени картофи, настъргани, изсипва като следващия слой се добавя на вкус сол, пипер.

Зелен лук писалка земята и се смесва със сирене, настъргано на ренде груби. Тази смес покривен слой на лука. Всичко е готово. Възможно е да се изпрати в печене фурна, предварително загрята до 200 градуса, при условие че се пече в продължение на 45 минути.

За предпочитане под тавичка с друг приплъзване, който е вода за осигуряване на влажност в режим на фурната. Между другото, ако сте фен на здравословна храна, пържените картофки може да къкри под капак.